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25分钟制作橙色鳕鱼

(2008-07-03 15:36:54)
标签:

美食

鳕鱼

25分钟制作橙色鳕鱼

 

制作时间:25分钟

 

准备食材:

主料:600克鳕鱼,500克胡萝卜,3个桃子,

辅料:30克黄油,40克柠檬,40克榛子,罗勒,盐,胡椒

 

制作过程:

1 胡萝卜削皮,切成长条。桃子洗净,去核,切成长块。柠檬磨出柠檬皮碎,挤出柠檬汁。罗勒切碎。榛子切碎

2 锅中放入黄油化开,将胡萝卜放入煎4分钟,倒入盐、柠檬皮碎、柠檬汁和桃子,再翻炒1-2分钟。

3 鳕鱼洒上盐和胡椒调味,放入锅中煎5-6分钟,撒入罗勒、榛子,再煎1分钟。配着之前炒好的胡萝卜桃子沙拉

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