分类: 餐厅之道 |
西式快餐的存在满足了我们老百姓生活多样性的要求,丰富了我们饮食选择,对促进中式餐饮的发展更有诸多的好处。
许多餐饮人士把国际餐饮巨头看做是狼,把我们本土餐饮企业自喻为羊,这是一种消极的竞争心态。狼来了,但我们不是羊!我们要屏弃自以为是羊的心态,学会与狼共舞,学会与狼交朋友,学会狼的能力和本领,把自己打造成“中国狼”。
心态决定成败。我们对待麦当劳、肯德基等西式快餐,要多些包容、多些学习。
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