下午，小孙妈妈过来找我，并告诉我她已经订好了回河南的机票。和小孙妈妈的相识缘自我博客中的那些胡编乱诌，没成想，就这些也能吸引到人。

和小孙妈妈统共见过五次面，可她来找我却远不止五次，都怪我开店有一天没一天，开了门还只开两三个小时的。好在这一回赶上了，正巧要忙的事也忙完了。想着她过几天就要回去，我就早早地关了门，带着她在古城的大街小巷里乱窜一通。窜的地方有点偏，都是平日里游客比较少，也不好找，但还算有意外惊喜的地方。

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万子桥、普贤寺、纳西喜院，再辗转绕到卖草场，最后从古城正门出来，打了辆出租车直奔昌洛河的和氏土锅鸡。

其实网上有不少丽江的美食贴士，多是米灌肠、鸡豆凉粉、象山市场的腊排骨、金凯广场的带皮黑山羊火锅。可尝过之后，也无非如此。至于古城里的那些美食推介，更是实打实的广告。

就我个人而言，倒是对电影城后面的凌记鱼庄、象山西路上的什么园烤鸭、东界河的老奶烧烤，小南国附近的干锅虾，昌洛河的和氏土锅鸡颇感兴趣。还有楼下菜市场的三川火腿砂锅菜，6元一份，又好吃又经济，就是非一般的脏------

08年第一次来丽江便是当地的一个木姓朋友给请的土锅鸡。不同于常见的砂锅，那家的土锅鸡就真的是上了年份的土锅，咋一看，黑漆漆油乎乎，还坑坑洼洼缺了不少的口子，但或许这便是地道。

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土锅里装的无疑是本地产的土鸡，那种杂毛黑骨的土鸡，也可以加些三川的火腿，相对象山市场的腊排骨，香味浓些，油腻少些。

当天，发哥要了松茸的锅底，这香格里拉的野生松茸对于日本人而言可是奢侈品。可我却只吃出了香菇的味道---我这张贫贱的嘴---

上桌之前，服务员总会特意端来一碟酸菜和一小竹篮装的炸猪皮。酸菜是店主自家腌的，至少我在菜市场里从没见过那个味道的酸菜，很爽口，吃腻的时候来上一点调调嘴里的味道，最合适不过。

那个炸猪皮更是没的说，原本只是薄薄一层的表皮竟被炸出了一厘米厚，每一个毛孔都涨得大大的，上面撒了些椒盐，干吃的时候又香又脆，丢进锅里泡一会儿，又是另一番的绵软柔滑。

还有那老大的水焖粑粑，抹上特制的辣椒酱----意会吧，因为我找不出一个形容词来形容那个味道了----发哥和小孙妈妈都是北方人，咕噜咕噜地各吃了半个。而我，就把粑粑一块一块的揪下来，丢进鸡汤里先泡上一会儿，等土鸡的味道完全的渗入粑粑里了再捞出来一股脑地吞咽下肚，美极了。

吃到一半，突然想起好像缺了什么。回头看见邻桌的锅里漂着大块白花花的东西，便急忙问发哥：“豆腐呢？豆腐呢？”

总算，服务员把豆腐给端了过来，不是那种已经切好的小块豆腐，而是如拳头大、不成形的豆腐，竟满满地装了一大碗。这种豆腐下锅前看着很老，但下锅后却又很嫩。和酸菜一样，我也不曾在市面上见过。豆腐块里尽是大大小小的空隙，一下锅，香浓的鸡汤便迅速地充斥满豆腐的每一个空隙。吃的时候真的是入口即化、满嘴飘香（美食节目用到滥的成语----）

再说配菜，总少不了蒲公英、枸杞叶、茼蒿之类的时令药菜。为的就是让客户在吃火锅的同时也能降降火。当天，我们的配菜里就有蒲公英-----------其实我觉得还好，但那两个都觉得太苦了--------

就是一般的配菜，也是极具人性化，比如，已经煮熟的芋头，倒替客人们省去了不少时间。

配菜都是店里事先配好的，不用点菜。算钱的时候，服务员会清点架上的已经被吃空的盘子。

当然，既然是火锅，那一切的重点就都在于好的锅底。真的不错，火腿的香，土鸡的香，松茸的香，三种香味巧妙又完美的融合在了一起，香而不燥，油而不腻（借用一下美食节目的陈词滥调）。

三个人，一个小锅，撑到死，总共花了130元，到也不算贵。

付钱的时候，小孙妈妈和发哥在柜台前推攘了半天，最后还是老板一锤定音对小孙妈妈说道：“来着是客，你就不要再争了!”虽然此前从没接触过这家店的老板，但一听他这么说，倒觉得应该是个不错的人。

游客可以直接在古城正门口（有大水车的那个地方）坐1元的绿色小面的“1路车”到昌洛广场下车，看见对面有家绿色的手机店就是了。沿着河边往下直走，1分钟的路程。周边环境也不错，有水有树还有茶马古道的铜雕。那天我们去的时候，河道两旁的树叶都黄了，纷纷扬扬的落了一地，特有感觉。就是河水微微发臭，当地政府也应该对新城的水体污染重视一下了吧。

外两则

刚一睁开眼，就看见发哥坐在电脑前玩植物大战僵尸。朦胧中，看见发哥藏青色的毛衣上有一块白白的类似纸片的东西，随即问之：“你腰上的那个是什么啊？”

发哥低头，左右环顾了一下，然后恍然大悟地叫道：“哦，衣服穿反了！”方才明白，原来那个是衣服里面的洗标。

随之，发哥又上下打量了一番说道：“剪了算了，反正正反两面都一样，剪了就看不出来了------”

淘宝上有人提出要一次性购买我2000个驼铃，但我也不知为何，鬼使神差地给拒绝了，最后还跟他解释说：虽然这样做我会损失掉一个赚钱的机会，但我不想为了赚这笔钱搞得自己很累。

再想想，自己真够二的，从我手中溜走的可是小半个厕所。懊恼，后悔，可又小小的庆幸。

发哥回家的时候，我一五一十的跟他说了这件事的前半段，又给算了一笔账。看着他高兴的，又告诉他极富转折性的后半段。

发哥愣了一下，说：“你个2B，我什么都不想说了，我要玩植物大战僵尸！”