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乌蒙流浪者下厨日记:做年夜饭!
乌蒙流浪者下厨日记:麻辣蒜香鸡翼制作步骤1:熬制汤料,配料:大蒜,生姜,花椒,干辣椒,葱苗,胡椒,盐,酒少许,煮沸后再把洗净的鸡翼倒进锅里。
乌蒙流浪者下厨日记:麻辣蒜香鸡翼制作步骤2:把鸡翼放入汤锅里熬二十分钟,火力不要太猛,慢慢熬制,这样既可以保持肉质鲜嫩,又可以让麻辣味和蒜味深入到鸡翼内部。
乌蒙流浪者下厨日记:麻辣蒜香鸡翼制作步骤3:熬制好后,把鸡翼放入淀粉中搅动,淀粉中可再加入少许胡椒粉和盐,提升味道。
麻乌蒙流浪者下厨日记:辣蒜香鸡翼制作步骤4:回锅。把沾好淀粉的鸡翼放入油锅里,油锅温度也不可太高,由于有淀粉的保护,鸡翼表面色泽好看,里面的肉质鲜美可口。
乌蒙流浪者下厨日记:麻辣蒜香鸡翼制作步骤4:四川麻辣蒜香鸡翼隆重出炉了!味道真的相当不错哟,暂定名为乌蒙流浪者牌子麻辣蒜香鸡翼,哪天失业了,卖鸡翼去!
乌蒙流浪者下厨日记:都在秀年夜饭,我也来秀秀,饺子是必不可少的。
乌蒙流浪者下厨日记:我最喜欢的一道菜,蒜苗腊肉,腊肉是从四川老家寄过来的,香得没话说。
乌蒙流浪者下厨日记:肉沫香菇,非麻辣四川菜,只求香不求辣。
乌蒙流浪者下厨日记:炝炒藕片,小菜一碟,辣味十足。
乌蒙流浪者下厨日记:芹菜香干。
乌蒙流浪者下厨日记:麻辣香肠,香肠是四川老家父母制作的,味道那绝对相当十分正宗,尤其是麻辣味十足。
乌蒙流浪者下厨日记:清炒青菜。
乌蒙流浪者下厨日记:凉拌笋丝。
乌蒙流浪者下厨日记:香菇炖鸡汤