波士顿食记 之 颇有名气的台湾菜馆
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早就听说那附近有家台湾菜馆,名叫久久台北,号称博士屯台菜第一,传闻不知多少水分,不过,去过的好几个朋友都大力推荐。于是,响应馋虫号召,俺也颠颠跑去打打牙祭。
我们到的比较早,店里食客不多,正好可以让我恨轻松地拍一张壁纸的照片,笔走龙蛇,很是漂亮。
邻桌食物的香气飘过来,好饿啊!
我们点的素菜先上了——九层塔茄子。酱油香,茄子香,配着九层塔的香气,闻着就令人食指大动。茄子软嫩,咸中略带点甜味,很是下饭。
台湾菜里,最有名的,莫过于三杯鸡了。到了台菜馆,无论如何不能不点一份来尝尝。卖相相当赞,满满一个小砂锅的鸡肉,红亮亮香喷喷。可惜,实在是太咸了。米饭表示鸭梨山大。吃不惯啊吃不惯,干掉半碗米饭又灌了大半杯水之后,果断的决定——打包回家填饭盒。
萝卜糕,这是我在博士屯里吃过的最好的萝卜糕!软糯香绵,萝卜的香味,腊肉的香味,虾米的香味,在被油煎过之后充分混合在一起。吃在嘴里,绵软之中又能品出腊肉丁的嚼头,百吃不厌!
萝卜糕单吃就很美味,配着特制的酱料,又是一番风味。西红柿酱为基底,深色的是蚝油,无论混合了蘸到萝卜糕上,还是分开来蘸取享用,味道都不错。
结账台旁边,挂满了各色小摆设,每样都小巧玲珑,超有爱!

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