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超市里的食品包装大小总是和我家炒锅八字不合。几顿饭做下来,冰箱里就存了若干食材零头。这个剩半棵,那个剩几片,不够整盘菜,丢又丢不得,真鸡肋啊!
做道豪华版的炒饭,把所有食材通通用掉!用料超级丰富,因此戏称为——“综述炒饭”
原料:
剩米饭
菠萝罐头 半罐
虾 200g
培根 200g
卷心菜 1/3棵
西兰花 1朵
鸡蛋 2个
酱油 适量
料酒 少许
做法:
锅热后炒鸡蛋
下入切碎的培根,炒出油脂
下入卷心菜和西兰花,撒入酱油;加入虾,烹入料酒
放入剩米饭,加入滗去水的菠萝罐头,炒匀


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