前几天吃南瓜派吃得很过瘾(点击南瓜派),但总觉得清甜有余,醇厚不足。对于偶这个乳酪控而言，实在是如隔靴搔痒，愈发难耐。可是，总做乳酪蛋糕也没什么意思，不如——挑战一下不用乳酪的“乳酪”蛋糕？
开工喽～～

                                  我的围脖

南瓜酸奶油蛋糕
不用乳酪，一样奶香浓郁，丝滑适口！

原料：
饼胚(9.5英寸烤盘）：
面粉 80g
黄油　117g（一条）
糖 15g
盐 2g

馅料：
酸奶油　１小罐
南瓜泥　250g
糖　30g
鸡蛋　２个

做法：
（１）把饼胚料混匀，压入烤盘内
（２）馅料除鸡蛋外拌匀，然后一个一个加入鸡蛋，每加入一个，搅拌均匀，倒在饼坯上
（３）烤箱预热165C，　烤40-50min