品茗随笔26:大益7542生饼----生普标准
(2012-04-12 11:23:34)
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品茗随笔大益7542生饼生普标准文化 |
分类: 品茗随笔 |
品茗日期:2012-04-10
天气情况:17℃、晴、微风
地点环境:琴馆
参 加 人:独品
投 茶 量:12g,357克/饼
泡茶水温:约100℃左右
茶叶年份:2006年
存储方法:正常存放
基本茶器:顾景舟石瓢(220ml)
冲泡时间:一泡8秒、二泡10秒(逐增、可泡二十水以上)
茶品名称:大益7542(生普)
普洱茶:是云南特有的地理标志产品,是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地
理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶(生茶)
和普洱茶(熟茶)两大类型。大益普洱茶是普洱茶中著名企业,是普洱茶标杆和经典代表,其中大益
7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
大益7542的意义:前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表茶青的级别,第四位数是茶厂代
码。7542即:75年的配方,4级茶青制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。
茶叶产地:云南省11个州市所属的639个乡镇
普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双
版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。
得天独厚的环境,孕育了芳华内蕴的臻品普洱;俊秀挺拔的瑰丽,代言了好茶独具的高山品质。勐海
茶叶素有“天赋灵叶”之美誉,大益集团两个自有茶园基地——巴达山基地和布朗山基地就坐落于勐
海境内。巴达山和布朗山均是闻名遐迩的新六大茶山,出产的茶叶品质上乘、各具特色。
巴达山基地:坐落于西双版纳州府景洪西南110公里的巴达山上,毗邻1700年巴达野生茶树王,基地
平均海拔在1700米以上,全年气候温和,雨量充沛,茶树生长季节终日云雾缭绕,所产茶皆具高山品
质,“色、香、味”均属上乘,是“大益”普洱系列产品独特原料的主要产地之一。
巴达山青饼:精选勐海茶厂巴达有机茶园基地的早春高级晒青毛茶为原料,整个加工生产环节严格遵
守有机茶的相关标准,保证产品的品质。其产品特点:饼形端正,松紧适度,条索紧细优美,芽叶白
毫突著;汤色金黄透亮;滋味鲜爽醇厚,回甘快而持久;香气纯正高扬。
地点环境:琴馆
投 茶 量:12g,357克/饼
茶叶年份:2006年
基本茶器:顾景舟石瓢(220ml)
茶品名称:大益7542(生普)
茶叶产地:云南省11个州市所属的639个乡镇