中秋佳节，全家团聚，其乐融融。大家说要吃饺子。说来这可是我的拿手好戏——我很小时就学会了包饺子，是跟父亲学的。父亲包饺子快极了，把馅儿放入饺子皮儿上之后，双手挤压，一次成型。这样包成的饺子，形状好看，一个肉丸儿，不易煮破。母亲捏饺子是一下两下七八下成型，虽然弯弯的好看，就是有点太慢了。所以，我跟父亲学。说起来，这已是60年前的陈年旧事了。

 除此之外，凡是家里吃饺子，和面都是我的事儿。因为我手上有劲，和得工夫又长，自然那面就好使，和面就成了我的“专利”。

 谁都没想到，今年中秋改规矩了——小孙女要和面。你想，她才9岁，一家大小八口人吃的饺子，得多大块面！她怎么和得了？不过，孩子主动请缨，已经让大家惊喜不已了，再看那股子执着劲儿，我便答应让她试一试。

 这一下可把个小孙女乐坏了，伸胳膊捋袖子洗手剪指甲干了起来。

 你还别说，她不但真干，而且善始善终，竟然真个和出老大一块面。把个奶奶给高兴得合不上嘴，一家人都乐开了花。

 我呢，你想想还不更是喜出望外——有了接班人喽！

（由于电脑故障，博文延误）

 




    小孙女无论在校学习还是在家做事，总是认真细致，一丝不苟。看来，面不和好，绝不罢休。

    婶婶过来做技术指导，告诉她：“少加些水，最后就能够做到面光、盆光、手光——三光”。

    这块面是不是挺可观？看把孩子高兴的！她说：“我这是弹钢琴的手，有劲儿着呢！”

    进入包馅儿阶段。

    那小手灵巧得很呢！

    初学乍练，她采用的是奶奶的包法——多次成型。

    转眼之间，日落西山，暮色降临。

    中秋的圆月早已升腾。

    饺子出锅上桌。

    酒菜备上。

    这就开宴了。小孙子尚不知廉耻，暴露太多。奶奶说：不好看，不要发。本人不以为然，不就比那些名人写真多露那么一点儿嘛！

    小孙女自食其力，心安理得，若无其事。