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静观云涛
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让座(散文)

(2011-05-28 11:32:05)
标签:

谦虚

山东

西北

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主宾

主陪

宴会

聚餐

接待

礼节

文化

分类: 小说/散文

让 座

静观云涛    撰文/摄影

    让座,是一个既古老又现代的行为。看过一些古书,那里面描写的酒席场合,没有不先排座次的。哪是主座,哪是客座,哪是上,哪是下,莫

让座(散文)
不分的仔仔细细。

    官场之中,要按官阶大小入座,家庭朋友要按辈分长幼入席。如刘关张同桌,自然刘备为上,张飞要坐下位了。

    至于哪是上哪是下,古与今不一样,东与西不一样,南与北也不一样,甚至于一个地区与另一个地区也会有极大地差别。比如,山东的习惯,主人坐里面正中间,主人的右手座是主宾,主人的左手座是副宾;主人正对面的是副主陪,副主陪的右手座是第三宾,副主陪的左手座是第四宾。但是,到了西北,则宴席的座次排列就完全不一样了:靠近门口的半边桌子坐的全是主人,而客人全部都要坐到上手的半边桌子。虽然哪是上哪是下各地都有所不同,但是,排列座次,不论在什么地方,那都是必须的。

    来了客人,朋友聚会,谁做上位,那自然是要谦让一番的。有资格坐到上位去的几个人物,往往要站在桌旁让来让去。“您是老兄,你要坐到上位!”,“不不不,您是领导,您上座!”,“您老弟少见,今日难得,您要上座!”,“哪里哪里,您是远道,当然应该您上座!”。

让座的在那里让来让去,无非感觉对方应该坐上座,当然也感觉自己也有坐上座的资格!因为那些认为自己压根儿就不可能坐上座的人早就在靠近门口的下座坐了下去。

    让座的人们让的不可开交的时候,自然要有一位宴会的组织者发话:因为xx,还是请xxx坐到上座去吧!于是乎,本来就应该坐上座的那人,也就不再谦让,第一宾客终于落座。此时,不知谁突然发现,应该坐到二宾的人已经坐到了下首,就又过去进行一番拉扯,本应该坐在第二把交椅的人,这才被恭请到次席上来!

    每次遇到这种场合,都要有这样一次演出,其根本依据是我们的传统礼节,但很多时候,让的有些繁琐,让的有些虚伪,让的有些滑稽,让的有些不必要。主持宴席的人应该可以控制好入席的规则,如果是工作宴,当然要恭请首长上座,如果是朋友聚会,那就应该有些长幼之分吧!远方来的客人自然更没有什么客气的了。至于有求于人而请到的客人,当然不能去理论人家是否年长、是否职高了!

    其实,真正遇到难排座次的时候,那些都有坐到上座资格的人们会不断地去思维。职位一样,年龄是不是有差别?资历一样,职务是不是有差别?级别相同,岗位的重要程度是不是有差别?什么都一样,与主人的关系是不是有远近之分呢?与主人关系密切的自然要以半个主人自居,而与主人关系一般的自然客情要大一些,客情大了,就应该做上座了。

    在礼节比较注重的地区,让座是有必要的,虽然有时候让的有些多余。因为在这些地方如果安排不好,真的会出现尴尬的事件!一次,我的两位朋友一起参加一个部队的宴请,年龄较大的朋友德高望重,而年纪较轻的朋友是知名教授,入席前没有谦让,德高望重的朋友直接坐在了首座。酒局的前半程主客之间,客人与客人之间都相安无事,但是,酒过数巡,知名教授开始发话,不断攻击做到首座的主宾,言外之意是:年龄大不是坐首座的唯一理由!这场酒局的结果可想而知,客人不欢而散,主人自然十分尴尬。

    在一些地方,早已没有了让座的习惯。比如在广州,入座随便,酒品随便,少了些繁杂的礼节,多了些舒适的自然,更少了那喝酒的压力,想喝就喝,不想喝,也不会有人强让你喝,饭菜自然吃的好,吃的多,吃的舒坦!

    从中国的传统礼节来看,让座似乎有些必要。但是,让座者要适度,被让者也要顺其自然,不要过度谦虚,不必过分矜持,不要让人们感觉出做作,在讲究和谐的社会里,接待、宴请、聚餐也都在和谐的气氛中进行,让参加的人们都有一个好心情,这难道不是一件很好的事情吗?

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