北疆行——维吾尔族人家家访
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分类: 旅途记忆 |
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维吾尔族人家家访是当天行程的最后一个内容。活动的目的是让游客和维吾尔族居民互动,当然很重要的一个目的是推销当地的葡萄干。
该地区有资格接待游客的维吾尔族人家只有60家,都是经过当地旅游部门严格考核的,每家发一块铜制牌匾。旅行社会把团队带到这些有家访资质的人家里,互动、然后可以推销很多葡萄干。其实家访人家就是一个小头目,这个小头目会组织邻近的居民组成一个类似协会一样的小组,把十几户甚至几十户居民集中起来,统一生产,统一销售。我觉得这种方式就像南方的农民专业合作社。做家访是要信誉的,如果产品的质量不好,或以次充好,当地旅游部门会取消其家访的资格。
传统的维吾尔族居室,是土木或砖木结构的平顶房屋。房顶留有天窗或设置屋顶花园,主要功能是堆放杂物和晒制干果,夏季夜晚还可露宿。我们家访的这户人家有一个很大的院落,屋子旁边就是大片大片种植得非常好的葡萄。后院很宽敞,还在葡萄架下摆了一张很大的炕,男主人介绍,这是他们小组的人聚会的场所。他们小组的人每周五的下午都要聚会一次,每户人家带上自家做的食物和大家分享。聚会的时候,男人坐在炕上喝酒聊天,讨论一些生产和销售上的事情,女人孩子则在炕前的空地上跳舞唱歌。
这户人家有两个女儿,一个是在校大学生,能歌善舞,据说是学民族舞蹈的。另一个10岁左右,读小学的样子。新疆的女孩子名字中用得最多的就是“古丽”,“古丽”是花的意思,比如“阿依慕古丽”就是月亮花。
导游在车上一再提醒我们,到当地居民家要注意一些礼仪,比如洗手后不能把手上的水甩掉,因为当地居民认为这样会把福气和财运都甩掉。还有维吾尔族讲究男尊女卑,都是的男的脱鞋上炕盘腿而坐,女的只能侧着身子坐在男人的对面。当然,开发旅游后,这些习俗也慢慢淡化,特别是家访人家,宗教信仰会更淡薄一些,一般不会很在意客人的言行是否有违他们的习惯,对游人的无心之举大多一笑置之。
这户人家的女主人不在,男主人是一个四十多岁的中年汉子,能言善道,一口带着新疆口音的汉语很流利。我们一行四十多人在男主人的引导下在他家专门用来接待客人的“炕”上坐定,他和他的古丽热情招呼,端上西瓜、葡萄、甜瓜等水果。一番吃喝过后,男主人带着大家跳舞,做一些互动的游戏。然后是他们家的两位“古丽”给大家跳新疆舞。大“古丽”穿着漂亮的民族服装,舞跳得很纯正很有水平;小“古丽”身穿平常的连衣裙,第一次上场没跟上舞曲节拍,红着眼睛躲在一边不肯再上,显得还是很羞怯,过了一会才再次上场,新疆舞跳起来也有模有样。
互动过后,大家的情绪被充分调动起来。男主人把大家带到他的产品面前,开始介绍他家的葡萄干。那是一溜盛着不同颜色、不同大小、不同档次葡萄干的纸箱子,价值从每公斤3元到100多元不等,质量也天差地别。男主人口沫横飞地介绍不同品种葡萄干的功效和口味,还有葡萄籽等一些附带产品的用途,最后还用两碗清水鉴别葡萄干的好坏。大伙都觉得,这些葡萄干不一定是最便宜的,但质量是可以保证的。同时吃了人家的,又看了人家漂亮古丽的舞蹈,还可以上升到支持少数民族特色经济发展的高度上,这葡萄干就非买不可了。于是,你10公斤,他15公斤,不亦乐乎。当然,这里还有专门提供邮寄服务的人家,买完一寄很省事,不用在后面的路程上辛苦了。
家访结束后,张导带着我们吃团餐。在这个笑眯眯的美女导游的“忽悠”下,我们一大早就预订了两只烤全羊,每人花费70元,因此晚餐是丰富的。大家入住后,工作人员推上两只烤得金黄的全羊,大家一阵欢呼。推举了两位德高望重的“巴依”老爷,和身穿民族服装的酒店工作人员一起分切羊肉,并和他们一起跳舞助兴。这一餐,大伙喝着纯正的新疆葡萄酒或葡萄汁,吃着正宗的烤全羊,又有民族歌舞助兴,可谓皆大欢喜。
之后,车送火车站,乘坐晚9点的火车到敦煌。在新疆境内的行程全部结束。
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童鞋们坐在主人的炕上吃水果。
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炕顶上成串的葡萄。
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在吃的同时不忘拍照留念。
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水果很甜。
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和漂亮的“古丽”合影。
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大“古丽”的舞蹈很美。
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http://s1/middle/44191d15gac3bec4c10f0&690&690 略显羞怯的小“古丽”。
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男人和女人相向而立。由男主人和大“古丽”在前边带着大家跳舞。
http://s5/middle/44191d15gac3becb82c74&690&690 还做一些互动的活动。
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http://s2/middle/44191d15gac3bed126041&690&690 主人家养的羊。
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男主人站在后院的大炕上给大家介绍他家的情况。这里也是他们小组的人每周五下午聚会的地方。
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主人家种的葡萄,打理得很好很漂亮。
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抢购葡萄干。
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这种葡萄干每公斤80元。味道还不错。新疆人卖东西以公斤论。
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“巴依”老爷首先动刀,第一个品尝到美味的烤全羊。
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新疆舞表演。
http://s2/middle/44191d15gac3bf10f9d51&690&690 民族乐器弹唱。
http://s3/middle/44191d15gac3bf14dcab2&690&690 互动游戏。
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这样的活动过后,“巴依”老爷是要被讨小费的哦。

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