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   在四惠桥下塞车塞了一个半小时，只为了去四惠长途汽车站取我的米——黑龙江五常稻花香。

   我出生在五常，从下就吃着那里的米长大，因此很难接受其他产地的大米，所有的大米都是从家乡运来，有时候运费甚至超过了米本身的价格。最近几年五常大米出了名并占据北京市场，假货也就随之泛滥。

   我认识那里的很多米业老板，其中一个叫“钱二”的小伙子是表哥的朋友，俩人交情好，借钱三五十万的，都不用打欠条，那小子第一年开捷达，第二年就换了X5,他告诉我，“没有不掺假的”。

   前段时间五常大米掺假被央视曝光了，我跟他们宣传部说，得感谢央视给你们免费做广告啊。

   在中国又有什么事情不掺假呢?若干年前没出名的时候，五常大米就被运到盘锦等地挂上“盘锦大米”的牌子出售，什么牛奶猪肉豆油汽油，凡此种种。。。

    过去的米都是当地朋友通过“渠道”买，拿到北京来给朋友们分享，大家都赞不绝口。有一天家里来朋友，闻到饭锅里的米香，都跑到厨房去看，我不得不拆一箱，每人一袋。。。

    这一次的“稻花香”和以往大有不同。送我米的是表弟，过去开出租车，生活艰难，如今找到了一份不错的工作，有条件给我“弄点大米”了；黑龙江的大米通常在国庆前后大量上市，而此刻是中秋节前，可以说是先吃为快，尤为珍贵；最珍贵的是，这几袋米是表弟和朋友从农民手中收购水稻，自己到米厂磨出来的，用表弟的话讲，纯正稻花香，一粒都没掺假！

    从四惠汽车站上五环，飞也似地奔回家。。。一路上，后备箱里传来阵阵米香，心里念着表弟的情谊，就这样一路感动着。。。。

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回到家，淘米，下锅。电饭煲是老婆的韩国朋友送的福库，发出一连串听不懂的韩国语。

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好米配上好锅，20分钟搞定！

开锅，满屋子香气，美死了!

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颗粒饱满结实，入口松软，不粘牙，味道香醇。。。

给表弟打电话说，不用做菜，光吃米饭，也是一顿美餐！