暖冬像咱们这样的工作族在平常按时吃一口暖和的热粥简直就是一件奢侈的事情，在外面吃够了大油大腻的食品，在家喝一口暖胃的粥好像就是天大的幸福了。这款粥的方法非常简单，在周末可以为熬了一周的我们可怜的胃补一补吧！孩子和宝宝如果喝的话可以把肉桂粉减量或者去除，因为肉桂粉的味道有些怪不能接受者也可以不放。让我们在这个休息日的早晨让家的空气弥漫更多的温暖吧~

小米：益肾健胃的催眠曲。性味：味甘淡，性平。营养成分：蛋白质，脂肪，铁，磷等。功效：益肾和胃，除热。

南瓜：味甘、性温，入脾，胃经。功效：解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育

下面的配方是4人份的量：

配方

南瓜 300g

小米 200g

盐 ½tsp.

糖 30g

鲜奶
600ml

肉桂粉
1tsp.

做法：

步骤1：

果皮南瓜切成立方体

步骤2：

加盖加水煮5
- 7分钟左右。

步骤3：

小米冲洗干净加入煮好的那瓜汤内。

步骤4：

煮至水全部被吸收，确保小米不硬。

步骤5：

倒入一半牛奶小火慢煮约20分钟，偶尔搅拌，使它熬煮均匀不粘锅。然后加入盐和糖以及剩的另一半牛奶。

步骤6：

小米煮熟，关火，并盖上盖子。粥不能太厚，因为小米在焖的过程中会继续吸收牛奶的。焖大约在20
-
30分钟左右。趁热洒肉桂粉即可