各行各业都在与时俱进，可是我们的卫生部却在“与时俱退”

据《新京报》报导，2010年，卫生部公布了新修订的生乳标准：乳蛋白含量从1986年的每100克生乳不低于2.9克降到了2.8克，菌落总数则从2003年的每毫升小于等于50万调至200万。新标准中蛋白质含量远低于发达国家3克以上的标准，而菌落总数放宽数倍后，是美国、欧盟(10万个)标准的20倍。

细菌数越高，致病菌的分泌产物保留在牛奶里面的就越多，这对人体健康是有害的。很少的蛋白质，那么高的细菌，还不如喝白开水。

因此、新修订的生乳标准被业界和消费者称为“一夜之间倒退了25年”，再次引发公众对国人对乳制品行业的信任危机。

广州市奶业协会理事长王丁棉公开炮轰该标准为“全球最差，是全球乳业的耻辱”，并称“中国生乳标准被个别生产常温奶的大企业绑架”，标准讨论期间，他们一直反对降低标准，只是反对无效。

现在、有位勇敢的消费者赵正军“叫板”卫生部，要求卫生部公开政府信息，看看在制定标准的过程中，是否存在“猫腻”。可我们的官老爷，还是一贯的高高在上，拒绝公开相关的信息。

好在北京中院能主持公道，经审理后认为，卫生部的答覆理由缺乏事实和法律依据。判令卫生部在法定期限内对赵正军的政府信息公开申请予以重新答覆。

生乳国标事关消费者的安全和健康，其标准制定过程公众自然非常关注，因此、人们十分关注在新标准的制定过程中有没有被企业“绑架”，反对倒退的声音到底多不多。究竟是谁，把大众的健康至于企业的私利之下。