在书店里看到欧阳应霁的书《香港味道1》的时候，就被封面诱人的烧腊吸引了眼光，在书中寻找到它的名字“镛记”，所以去香港特地到中环寻找，就是想尝尝这满窗的诱惑。

镛记在香港算是大馆子了，跟咱们的全聚德类似，金碧辉煌的，永远是人潮如织。

终于看到这熟悉的画面，各种烧腊挂在临街的大窗户上，经过的人都不再优雅矜持，驻足在窗户前享受诱惑。恩~没有人不回头咽口水的。。

我发现香港的大馆子都喜欢请印度人当门童，好像跟当年英国殖民时期的文化有关，他们当门童似乎等有面子，哈哈。这里的吃客很多，印度大叔很忙~~

这里吃饭要早来，否则根本没位子,在这里等位很痛苦。。。太馋了~~~

一般去餐厅，香港人习惯问你喝什么茶，一般就是香片，绿茶之类。人均15-30港币不等。

主角登场了，经典烧鹅一份，好像是100多港币，味道么偏甜，皮比较韧，汁水比较丰富，不过有些油腻，我是北方人，更喜欢烤乳猪那种肉香皮脆的口感。又叫了菌汤和一些蔬菜解腻~

金菇油菜和滑蛋虾球~

镛记很好找，就在中环，下次去我还是来份烧鸡和乳猪把~这种类型的餐厅消费都比较高，荤菜一般都在180-500之间，素菜在100-200之间，所以人均消费都在300左右，不过镛记还是镛记，味道和服务都是不错的。有机会大家可以来尝尝~