法餐老店——福楼FLO

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隆博法国福楼三文鱼焦糖布丁巧克力岩浆美食 |
分类: BOBO贪食纪 |
想吃一次精致的法餐一直是我的小心愿哈,北京有一家开了十年的法餐店,我怎能错过捏~~~
这家店在农展馆南侧的隆博广场里,被街边一遛的鲍鱼鱼翅包围着,就在隆博的2楼,门脸很不起眼,有个直接上楼的大楼梯。环境很有新工艺美术运动的范儿,深棕色的木地板,棕红色系的壁画,无不显示出浓浓的法国风情。里面面积很大,还有露台,就餐环境感觉很私密。互相之间不被打扰。
随处都藏着一些小精致,一些小雕像,还有那些彩色玻璃窗,墙壁上挂着法式老海报~~
环境不错,可以上菜啦~
这里可以单点,主打特色是空运的各国海鲜和生蚝,说实话,个人对生蚝不太敢冒,所以就没有点。。。。还可以点套餐,可以满足你多尝几种口味又少花钱的要求。
因为很少吃红肉,所以点的都是海鲜类的菜,配了一款白酒,餐前面包配上金枪鱼酱很好吃,面包表皮很脆,里面很韧。
带子鲜虾沙拉,说是话,这里的菜名都太长,,,我也是勉强记的,大家见谅哈~~~沙拉很爽口,带子切成片烤制过,撒上一些胡椒很美味,口感厚实。蔬菜配上酸苹果片,味道很芳香,有一股水果的清香。海虹蘑菇汤??我也不记得了。。。味道很浓郁,赞一个~~
点了新西兰的一种龙虾,看着个头也就是咱们的大对虾的大小,可是结构跟龙虾一样,坚硬的外壳,需要用钳子夹碎才行,肉质和龙虾肉一样,十分的q,口感却很绵软醇厚,有一股海洋的味道。点了一道煎三文鱼的主菜,做法比较时尚吧,现在流行用某些气体把调味汁打成泡沫。。。调味酱在泡沫下面,一个酸酸的梅子酱,味道很不错的说,配上三文鱼感觉比较清淡。
海鲜饭,这个我觉得不是很好吃。。。用料到是很实在,但是觉得米饭煮的口感有些夹生,,,不是很喜欢。。。甜点拼盘,焦糖布丁,巧克力岩浆蛋糕,沫茶冰淇淋泡芙,还有一个覆盆子奶酪吧,最喜欢里面的巧克力蛋糕,刚上来就喷发了。。(倒了)热热的很好吃~!他们家甜点都很赞~!!!
这里的服务都很到位,但是法餐给我的感觉就是吃起来时间好长。。。。。一道又一道,,,服务员都等你吃完了在上下一道。。。吃到最后我都困了。。。
有兴趣的盆友可以来试试,我点了一个280多的套餐,还单点了一些,人均300左右吧,很适合约会的。法国领班很帅的说~~~~