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回家一般的温馨日料小店——MANZO

(2010-02-09 00:00:00)
标签:

美食

日料

乌冬面

门脸

菜品

小店

名古屋

分类: BOBO贪食纪

这是我最常来的一家日料店,也是我觉得最好吃的日料,有的时候几乎天天来,觉得只有来这里吃饭才觉得舒服,放松。这家店真的是很不起眼,要是不在附近常溜达,你根本就不知道他的存在,门脸极其暗淡,跟没有似的。这家店经营的是最地道的名古屋风味,老板和店长都是日本人,汉语基本不会说的。。。。也只有靠服务员来解释了。。。。店的面积也是很典型的日本风格,极其之小,我一个镜头就照全了(包括大师傅和所有人)。但是这小店真的很精致,麻雀虽小五脏俱全,氛围太温馨了!温暖的灯光,优美的音乐,忙活着给你做饭的师傅,这是一个你可以安静吃饭闲聊的地方。我真的很爱它~~

回家一般的温馨日料小店——MANZO
店主人很喜欢摆一些喜欢的小物,日本的随处可见的小菩萨~~~可爱~~~

回家一般的温馨日料小店——MANZO
喜欢喝酒的朋友可以来这里,日本烧酒应有尽有,就是有些小贵~~~

回家一般的温馨日料小店——MANZO
这个店就是这么大,这已经是从头到头了。。。吧台后面就是厨房还有厨师傅。他们可以边做饭边和你聊天~厕所设计巧妙,去了才知道哈~

回家一般的温馨日料小店——MANZO
不用担心油烟,需要做熟的菜都在这里完成,已经隔开拉~~

回家一般的温馨日料小店——MANZO

有人会问为什么这么少人,这家店在倚龙台的底商,这个公寓里住的大多数都是日本人,所以这家店正宗就不用说拉,来得绝大多数都是日本人。他们的就餐时间比较晚,8点前基本没什么人,而且日本人泡小酒馆也是很普遍的哈,这里也有点酒吧的意思。所以这里上客人都比较晚,而且这家店白天是不开门的,只做晚餐到凌晨2点。所以这里正常晚饭时间来基本没什么人哈。这里有全北京都吃不到的特色名古屋美食,鱼饼、鳗鱼饭、乌冬面。名字都差不多,可是做法大不同哈。下面上菜~!

    回家一般的温馨日料小店——MANZO 回家一般的温馨日料小店——MANZO

他家每天都用当季最新鲜的食材做菜,所以除了固定的菜谱以外,还有每天都不一样的小黑板菜单。

这道自制豆腐,每天都是师傅自己加工制作的,份数有限,卖完就没有了,口感很厚实,很有豆脂厚厚的感觉,粘着日式酱油很是香醇。

    回家一般的温馨日料小店——MANZO 回家一般的温馨日料小店——MANZO

大爱的奶油味道的海胆,上次在他家吃的活海胆,刺刺还在动。败火的烤银杏~~

    回家一般的温馨日料小店——MANZO 回家一般的温馨日料小店——MANZO

可爱的章鱼丸子,很地道的,不像大街上那种全是面,里面包着很大块章鱼肉,外面裹的是厚厚鱼肉~!

    回家一般的温馨日料小店——MANZO 回家一般的温馨日料小店——MANZO

手卷很实惠,确实从头到尾都是肉肉,记得有一阵子常来,有一次上来两个超大个的手卷。。。我吓一跳。。。服务员说,店长看你们常来给你们做个实惠的哈~!不会说中文的店长就在边上傻笑。。。真的很会做生意阿,现在有几个服务员会记住顾客啊~~~~鱼子鸡蛋卷每次必点,外层鸡蛋吃起来很嫩,口感像蛋羹,但确实是层层卷起哈~~~里面的鱼子很鲜甜。美味的说~~

    回家一般的温馨日料小店——MANZO 回家一般的温馨日料小店——MANZO
烤豆皮夹纳豆,当日新菜,纳豆很健康,但是吃不惯这个的筒子甚点。。。

还有还有我用wasabi捏的小鱼哈~~~鮟鱇、小章鱼还有一条秋刀哈。店员们也很喜欢,每次都留好几天来展示。

    回家一般的温馨日料小店——MANZO 回家一般的温馨日料小店——MANZO

别处吃不到的名古屋特色乌冬面,吃了那么多日料,没有这么做的,酱香味十足的乌冬面哈,里面有鱼肉、鸡肉、蘑菇、豆腐等等,再打上一个生鸡蛋,口感爽滑。很适合北方人口味,大酱的味道很香很醇厚。冬天里来一锅吃的很舒坦~~~

    回家一般的温馨日料小店——MANZO 回家一般的温馨日料小店——MANZO

爱呀~~这里的甜品就更美的说了。经典杏仁豆腐,每天只作10份,卖完了你就吃不到了~~很浓郁的牛奶味,配上水果简直美味到不行。特色抹茶冰激凌,别的地方没有这么吃的,里面配上梅子酒,水果,蜜豆,果仁很美味的呀~~这个是季节供应,过了冬天也许就变成别的菜式了~~~~

这里的鳗鱼饭有三种吃法,特色菜品随季节更替。所以每季每日的菜品都不太一样哦~~~有点怀食的理念哈~

    回家一般的温馨日料小店——MANZO 回家一般的温馨日料小店——MANZO

店里摆的一些可爱的小物件,让你觉得很温馨~~~

回家一般的温馨日料小店——MANZO

老板是做设计的,所以下店里设计感十足,空间也利用合理,还有一些烹饪书卖~~

回家一般的温馨日料小店——MANZO

看着厨师傅做菜很有意思哈~~

回家一般的温馨日料小店——MANZO
边边角角也是这么细致入微哈~~~

   回家一般的温馨日料小店——MANZO 回家一般的温馨日料小店——MANZO

摆在门口的菜牌和晚上的门脸,见过低调的,没见过这么低调的,连门脸的看不见。。。。

这里是个让你放松心情的好地方,约上3-5好友小叙,感觉实在温暖可人~~~就像他的广告中说的:在北京喧闹风沙的天气里,有一处让你慢慢品酒尝菜聊天的地方,就像回家一样。回家一般的温馨日料小店——MANZO


这里的很多菜品是北京很多日料名店都没有见过的,对日料感兴趣的筒子可以来试试~~人均150左右,这里烧酒奇贵,不是酒鬼的朋友就算了哈~~有的一瓶要好几千。。。注意只有晚餐供应,周六日中午开门有定食供应的~~

中文名字叫慢走,亮马桥还有一家,但是我就喜欢这家老店~感觉超好~这家店就在原来龙潭饭店的边上倚龙台底商,在中国电信边上。大位置在龙潭湖东门再往东。或者潘家园那条路一直往西,快到二环边上了。

我常常来这里,也许还会碰到你们哈~~~~

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