清爽越南味Va Va Voom

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分类: BOBO贪食纪 |
最近很喜欢东南亚菜,本着健康饮食的生活理念,在外就餐越来越多选择比较健康的食物和做法。
中国菜大都多油多盐,西餐卡路里太高,日餐相对健康,但是生冷太多,相对来说越南菜就比较中和一些。越南菜吃起来比较清爽,大多由新鲜蔬菜和各种酱汁构成,经典就是鱼露、河粉还有咖喱了。很喜欢鱼露的味道,相当的提味~!咖喱也不会像泰式或印式的那么冲,更多的是椰奶的味道~~
北京有很多不错的越南餐馆,由于越南被法国殖民多年,所以菜品有很多越法合璧的味道,环境大都很小资。这家位于三里屯village的Va Va Voom~~就是很典型的一家。
很温馨的话语,放在你的手边~~~
分上下两层,环境以白色为主调~~看着很干净利落~
凉菜-蘑菇哈~~底下是生菜,材料不稀奇,酱汁很好吃~!
招牌鸡翅,其实就是炸鸡翅,但是味道不油腻,好像放了特有的香料~
蔬菜卷,很典型的越南菜,还有虾卷之类的,里面是河粉,粘着酱汁很清爽,还有味~~
芦笋鸡肉汤,芦笋很嫩,汤很清淡,很鲜美,冬天喝起来暖暖的~
香茅草咖喱牛肉饭~~~分量很足,味道有点特别,有点辣辣的~~
河粉忘照了。。。好吃的牛肉粉,很大一份~~~
总体很好吃,很清淡。是出来吃饭的一种好选择,我也比较去muse——妙。越南菜的味道和特别,味道突出但是一点不油腻。让人回味的酸甜。喜欢~~~~~~~
这家的地址:朝阳区三里屯北路19号三里屯Village南区4号楼3楼S4-32
有兴趣的亲可以去尝尝~~分量比较足,人均100吧~~要是女孩子的话吃不了这么多~~河粉上来是个大沙锅~足够2人吃的了~~~