田英章书；陕西米岚解析：

馅
‘馅’字左右两部迎相顾揖，笔画虽多却不得拥挤，穿插避让妥帖互助中求得协调匀称。
‘食’旁整体左斜抗肩
1.首撇入笔应实（入锋角度易平不易斜），后转锋向左下行，收笔勿缓，缓则失势，此为‘掠’法。
2.易被忽视的是，下面‘良’字横折笔与底横的承接关系，应为横托竖，不可颠错。
3.左边的竖提稍向左斜，末点内藏勿大。
右半部又分为上下两部分，所占比例基本上下等分，由于笔画上少下多，故书写时上部笔画稍粗下部稍细，以求平衡。
1.‘刀’头首撇与‘食’部首撇有别（入笔虚且切角斜）。还需注意次撇与之用笔形态角度上的变化，切记‘联撇勿排牙’。
2.‘臼’略呈扇形，上稍宽下稍窄，底横稍有弧度，与左右两竖实接，整体稳实端庄。