到底能否证明蛋白质不是遗传物质

——对2011年江苏第12题

本文发表在中学生物教学2011年第9期

1  题目

（2011年江苏卷12）关于“噬菌体侵染细菌的实验”的叙述，正确的是（    ）    

A．分别用含有放射性同位素³⁵S和放射性同位素³²P的培养基培养噬菌体 

B．分别用³⁵S和³²P标记的噬菌体侵染未被标记的大肠杆菌，进行长时间的保温培养 

C．用³⁵S标记噬菌体的侵染实验中，沉淀物存在少量放射性可能是搅拌不充分所致 

D．³²P、³⁵S标记的噬菌体侵染实验分别说明DNA是遗传物质、蛋白质不是遗传物质 

答案：C

2  质疑

牛文安[安徽省定远县炉桥中学(233290)] 只看这道题，D也对。 32P标记的噬菌体侵染实验能说明DNA是遗传物质，35S标记的噬菌体侵染实验说明蛋白质不是遗传物质 。可见两个实验分别说明DNA是遗传物质、蛋白质不是遗传物质 . 这是争执的问题，是否适合在高考中考查。

史国丽[陕西省汉中市西乡一中（723500）] 噬菌体侵染细菌的实验不仅直接证明了DNA是遗传物质，也直接证明了蛋白质不是遗传物质 这句话错在什么地方？怎样说才对？

3  讨论

3.1  能证明DNA是遗传物质，但能不能证明蛋白质不是遗传物质？

3.1.1 不能证明蛋白质不是遗传物质

谢国富[广东汕头市潮阳实验学校（515000）] 、李建玲[山东省东营市河口区一中(257200]]  在这个实验中，蛋白质没有进入细菌，如果要证明蛋白质不是遗传物质还要做一个对比实验，让蛋白质进入细菌而DNA留在外面。这样才能够证明蛋白质不是噬菌体的遗传物质。而且这个实验也不能够说明蛋白质不是其它生物的遗传物质这个结论。所以噬菌体侵染细菌的实验不能够证明蛋白质不是噬菌体的遗传物质。因此新教材在这方面增加了“肺炎双球菌的转化实验”来补充这个实验。

3.1.2 能证明蛋白质不是遗传物质

刘永生[云南师大附中大理分校(671000)] 国外流传度最广的两套生物学教材（Campbell的Biology第307页（第八版）和Raven的《Biology》P283）均认为实验证明了两个方面：DNA是遗传物质，而蛋白质不是遗传物质。

王  彬[山东省东营市河口区一中(257200)] 对于噬菌体，如果蛋白质是遗传物质，那么它为什么没有进入宿主细胞呢？是人为设置了障碍吗？不是！这是自然状态下的侵染过程，蛋白质有足够的机会进入宿主细胞，然而蛋白质没有进入，这是进化的结果，本身就说明它不具备遗传物质的资格。

陈惠江[福建省漳浦县丹山中学(363210)] 如果能够证明DNA是遗传物质，那么蛋白质就不是遗传物质，这是一个简单的逻辑问题，因为遗传物质非此即彼。 

3.2蛋白质不是遗传物质的证明是直接还是间接的?

3.2.1  证明是直接的。

王 彬、刘永生、张 一[天津市河北区扶轮中学(300142)]噬菌体侵染细菌的试验，是在艾弗里的基础上做的，当然是想把DNA和蛋白质分开，分别直接研究其作用，刚好噬菌体满足了这个要求，即在把遗传物质注入到宿主细胞时，DNA和蛋白质自然而然地分开了，那么蛋白质为什么没有进入宿主细胞呢？因为他不是遗传物质。这个结论是直接的。

能间接的证明蛋白质不是遗传物质

3.2.2  证明是间接的

陈永群[浙江省瑞安市第七中学(325211)]蛋白质没有进入细菌，无法直接证明。

林祖荣[北京师范大学附属实验中学（100032 ）] 在噬菌体侵染细菌的过程中，只有DNA进入细菌， 而能直接说明的是DNA的作用，蛋白质未进入细菌，可以推测蛋白质没有起遗 作用，但不起直接的证据作用。

李金安[武汉市新洲区城关高中(430400)]林老师的意思是，噬菌体侵染细菌的实验能直接说明DNA是遗 物质，也能间接说明蛋白质不是遗 物质，这本来就是客观事实，所以不是一个有争议的问题。直接证明就是拿某种物质做实验，看“某种物质”究竟能不能起遗 物质的作用。 例如在那个实验中，是拿噬菌体的DNA“送到”细菌细胞中，看它能否起到遗 物质的作用，结果它起到了遗 物质的作用，所以对DNA是遗 物质的结论是直接证明的。  为DNA那个已经说明了DNA是遗 物质，也就间接说明了蛋白质不是遗 物质。所以对蛋白质就没有必要再去做像DNA那 的实验，以进行直接的验证。

3.3  D选项对不对

3.3.1  D选项正确

yxb54010101(网友)  我认为噬菌体侵染细菌的实验中的两组实验算对比实验，因此D也正确。³²P标记的单独实验只能证明：DNA是噬菌体遗传物质，  ³⁵S标记的单独实验只能证明：蛋白质不是噬菌体的遗传物质。  ³²P和³⁵S标记的两组实验之间进行对比，才能得出如下结论：噬菌体的遗传物质是DNA不是蛋白质。因此D正确。

张 一   D固然可以理解为单独看每一组实验可以验证两者是否是遗传物质。但也可理解为两组实验对比，第一组说明DNA是遗传物质，第二组说明蛋白质不是遗传物质。所以“分别”顶多是歧义。

3.3.2  D选项不正确

李金安  如果要说D也正确的话，那我只有跟你抠字眼了： 
D．32P、35S标记的噬菌体侵染实验“分别”说明DNA是遗传物质、蛋白质不是遗传

物质。这句话不正确。

D．32P、35S标记的噬菌体侵染实验“同时”说明DNA是遗传物质、蛋白质不是遗传物质。这样说才正确。

蒋世禄[安徽省临泉第二中学(236400)] 噬菌体侵染细菌的实验能直接说明DNA是遗传物质，也能间接说明蛋白质不是遗传物质。这个高考题D项错就错在“分别”上。

刘永生 D错误确实在分别上。先解读一下D选项，其含义包括了两个方面：1、³²P