与往年一样,只要有时间,传统的节假日是一定要回家的。我是一个很恋家的人,从小就是这样,记得在十岁以前是极少在外留宿的;五、六岁的时候,具体是几岁记不清了,记得是二舅当兵复原回家,当年这可是一件大事,火车是晚上半夜的,家里人决定先住在姥姥家,这是我记事以来第一次在外过夜,有妈妈陪着,周围都是熟悉的亲人,我还是哭了鼻子,几乎没睡,一直等到二舅穿着军装、背着一大包东西进屋!记得姥姥为二舅煮了糖水荷包蛋,我也混得了一个,不知为什么这个我记忆得特别深,鸡蛋还是溏心的。
闲话少说,每年的农历十二月初八这一天,就是俗称的“腊八节”,今年是一月三号。它是入冬以来“腊月”最重要的传统节日,地道的汉民族节日。“腊八节”的来历说法有很多,最早甚至可以追溯到三皇五帝时期,离我们最近的一个说法是农民皇帝朱元璋“珍珠翡翠白玉汤”的另一个版本。无论是哪种说法,其实古今中外几乎所有传统习俗,都体验着人们对美好生活的向往。
在北方黑龙江地区,进入十冬腊月,天气是一天比一天寒冷,而到了腊八这一天几乎是最冷的时候了,用“数九寒冬”的老历法来说,正是一年中最冷的“三九”天气,俗语有“腊七、腊八冻掉下巴”的说法。这一天全国的大部分地区都有喝“腊八粥”的习俗,其实在我们家乡哈尔滨附近这个地方,人们这一天最常吃的传统食品是黄米饭(也叫黏米饭)和粘豆包,小的时候,老人们会告诉小孩,多吃点黏米饭,把下巴粘住了,可别冻掉了。
我小的时候,黄米饭可是一个稀罕物,一年中也就在“腊八”这两天能吃到。煮黄米饭的时候,一般会在米里放上大大的饭豆。吃的时候一定要放上一勺糖,看着白糖慢慢的溶化,化成透明的糖浆渗进热气腾腾的黄米饭里,这个时候夹起大大的一筷头子放在嘴里,热热的、黏黏的、滑滑的,还夹杂着丝丝甜意,对于小时候,缺吃少穿的我来说,真是要美上好一阵子。其实这还不是最地道的吃法,大人们最喜欢蒯上大大一勺白白的猪油拌在黄米饭里,不但保持着热气腾腾,粘粘滑滑之感,还增加了浓烈的香郁。
近年来,一到“腊八节”的时候,大小超市也出现了各式南方的腊八粥,也买过,吃起来也不错,但还是觉得黄米饭好吃。
说了这么多,其实这些年来人们对于“腊八节”是越来越不重视了,过节的气氛几乎消失殆尽,要不是有周围的亲戚朋友提醒,有几年甚至都忘记过了。
“腊八节”有它的历史,有它的来历,还有很多传统的美食,和“元宵节”“中秋节”一样,我想最好把它也定为法定的节日。
