美国环境署发表一项食物垃圾厌氧消化调查统计，美国2020年厌氧消化食物垃圾总量为1690万吨，其中最大部分来自饮料加工业1535万吨，其次来自食品加工业83万吨。来自居民家庭分类的厨余垃圾2400吨，零售商场食物垃圾3400吨，其他单位分类的厨余垃圾33000吨。

Food Waste Processed at All Digesters in 2020 (39 Respondents)