济南饭店林林总总，有味儿的这么几家。

万竹园里的一家，N年前去过，闹中有静，特别适合雨天小饮。

五龙潭里的一家，去年去过，有水有景，尤其适合一家人游玩后聚会。

最喜欢的还是蜜脂泉里的一家，这次回国刚刚去过。据说老板是工艺美院的一位老师，精致的小院，淙淙的流水，简单的摆设，家常的小菜，最妙的是饭店就在关公庙的后院。朋友相聚，义胆豪情，把酒临风，不醉不归。据说老板承包这地方时是个烂院子，如今被开发得很有味道了。老板赚了钱，小院也得了很好的治理。

济南是个好地方，关健是如何做出济南的味道。

这次回济南的感觉就是，济南一直在拆，一直在建，一座座新的建筑拔地而起，旧貌换新颜，变得已经认不出了。朋友开车带着我转了一圈，这座我生活过的十七年的城市已经陌生得让我皱起了眉头。

济南建高楼修宽路几乎是从谢玉堂时期开始盛行，最轰动的是万人保护万竹园的事件。结果是这么一座文化遗迹为泺源大街让了路。在国外，甚至在国内其它城市都有为了一棵树修路拐弯的先例，在济南这条大街却笔直地刺穿了济南本已不多了的古老建筑。当年的所谓世纪大道，迅速地贬值为一条普通的马路，现在看来，代价难以评估，这些政府领导是犯下大罪的。

济南城建让人伤心的事謦竹难书，提起来就伤心。

我不反对建高楼，但我反对将一个文化味浓厚的老城区弃之如垃圾，毁之如垃圾，粗俗开发。

如何做出济南的味道？大有文章，却少有人去做。