赣南城乡美食:“嗦粉”

标签:
赣州往事历史美食 |
分类: 赣州往事 |
赣南城乡美食:“嗦粉”,系用赣南乡村出产的“一包粉”番薯磨粉,再在沸水中烫熟成形,很“宁拐”。
吃时加入肉汤,盐姜辣椒葱花,越辣越“过劲”,辣得大汗淋漓,口味全开,寒冷的冬天,让人充满精气神!
赣州人对于番薯情有独钟,有时候形容丰满美女也亲切喊一声“番薯婆”!http://s1/mw690/001eRbpEzy7pgdrekPCf0&690
后一篇:雨中小村庄与高铁