木鱼石产于山东济南和泰安一带，尤以济南市长清区张夏镇的木鱼石产量最多，成色最好。木鱼石呈紫檀色，有纹路。据《本草纲目·石部》记载，木鱼石有“益脾，安脏气，定六腑，镇五脏”的功效。经【（1992）鲁科鉴字53号】鉴定，木鱼石含有对人体健康有益的微量元素和矿物质。经水浸泡能够析出硒、锌、铁、锶、钴、锰等多种元素。

说起木鱼石，不能不说说徐方岭。山东鸿康木鱼石厂总经理马仁水告诉记者，是徐方岭最早在张夏发现木鱼石。徐方岭说，济南长清这个地方，盛产木鱼石，可是以前当地老百姓并不认识它，把它当作一般的石头使用。1991年，徐方岭任张夏石材玉器厂厂长，当时，所需的玉石都要到外地买，北京光明玉器厂的厂长马宝明提示他，“你不能在你当地找找，看有没有好玉石，这样能省很多钱。”一句话提醒了徐方岭，因为附近山上到处是石头，于是他就到附近的馒头山找，他看到有一种石头挺好，紫红的，有木纹，挺漂亮的，就开采了一些回来加工。他做了几个杯子，沏了壶茶，因为琐事太多，就忘了。那时是9月份，等他再想起来，杯里的茶已经过了好几天了，可奇怪的是，茶竟然没变质，于是，他继续放着，就这样，过了三个星期，这茶竟然没长毛。徐方岭觉得这是好东西，于是先后找了山东医科大学、北京医科大学、美国的戴尔.斯德度等专家进行了检测，发现石头中有许多有益的微量元素，于是，徐方岭率先开始了木鱼石的加工生产和推广，并带动了整个木鱼石产业的发展。当年，许多部门都把徐方岭生产的木鱼石作为礼品赠送。

据山东省地质调查院副总工程师杨恩秀介绍，木鱼石成于寒武纪早期，距今约5.3～5.4亿年，呈带状分布。木鱼石的形成环境比较独特，像今天的渤海湾、胶州湾这样比较闭塞的浅海，而形成的气候条件则如今日的北部湾一带。比较好的不到一米厚，不可再生，不含辐射。

木鱼石属泥质灰岩，有一定的吸附性，含锶较别的岩石高。在比较硬的水中，含钙较多，长期饮用容易得肾结石，木鱼石可以吸附水中的钙，从而降低对人的危害。同时，受工业污染的水，菜等都含有大量的铅，铅对人体的危害很大，木鱼石中的锶被人体吸收后，可以把铅替换出来。所以，木鱼石有一定的保健作用。

1997年香港回归，山东省政府送给香港的就是一个很大的木鱼石杯子，名字叫二龙戏珠，现在还摆在世界文化中心第7号展厅。