心灵的旅行——酩悦轩尼诗味觉探索之旅

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心灵的旅行——酩悦轩尼诗味觉探索之旅
美酒佳酿总是令人陶醉,如果能同时品味来自世界七大酒庄出品的顶级葡萄酒,实在是令人心醉神怡的人生快事;如果有机会再与充满热情的酿酒师一起,听他们聊聊杯中佳酿的前世今生,用心体验各个产地的风土人情以及各款美酒的独特风味,做一次味觉和心灵的旅行,那无疑就是可遇而不可求的至臻享受了。
世界酒业巨擎酩悦轩尼诗洋酒集团5月26日于上海浦东丽思卡尔顿酒店Flair Bar举行酩悦轩尼诗葡萄酒庄(Estates & Wines)品酒会,旗下所有酒庄的酿酒师共同出席了此次品酒会,包括:云雾之湾酒庄尼古拉斯·雷恩、曼达岬酒庄罗伯特·曼、台阶酒庄古斯塔沃乌索玛索、拉博丝特朱力安·贝特洛、澳洲香桐的莉莲·卡特,以及纽顿酒庄的克里斯·米拉尔德。
戎戎作为新浪名博,也受邀参加了这次活动。从美国加州到澳大利亚西岸,从阿根廷高原到新西兰河畔,戎戎与现场的葡萄酒爱好者一同探寻具备专业知识与出色技艺的顶级酒庄,结识来自七大酒庄满怀热忱的酿酒师,见证传统与创意的精妙结合,共同享受了这样一段难得的味觉探索之旅。
首先,手持“味觉探索之旅”登机牌来到活动现场,都能得到为来宾度身定制的“味觉探索之旅”护照,它们伴随着嘉宾探访整个酩悦轩尼诗葡萄酒版图。同时,酿酒师们也会引领嘉宾游走于分布全球各地的七大葡萄酒庄,介绍不同葡萄产区独有的人文、风土、地貌和气候,以及各款葡萄酒富满传奇色彩的酿造故事。
端着酒杯,时而小酌一口,戎戎兴致勃勃地开启了这场味觉之旅:走进古老神秘的大洋洲,在西澳大利亚,感受玛格丽特河产区广袤粗犷造就出的曼达岬葡萄酒的无二精致;在澳大利亚维多利亚高海拔地区,体验凉爽气候和精湛工艺赋予香桐起泡酒(Chandon)的优雅与细腻;在新西兰马尔波罗云雾之湾(Cloudy Bay)品味世界级的纯净与芬芳;漫步生机盎然的美洲大陆,在阿根廷的台阶(Terrazas),细品来自安第斯山脉的非凡佳酿;在智利的拉博丝特(Casa Lapostolle),感受智利优良土壤以及法国精湛酿酒技术的完美结合;在位于美国加州纳帕山谷的纽顿(Newton),细品本色、原创、天然的未过滤佳酿。
味觉探索之旅还为各款美酒精心搭配了特色美食,独具匠心地将独具个性的葡萄酒佳酿与博大精深的中国美食完美融合在一起,嘉宾们能体验到酩悦轩尼诗旗下各款葡萄酒与各色中式佳肴搭配所绽放出的不同绝妙口感。来宾更可在这段旅途中的愉悦感受,与酿酒师的交流心得,以及个人对于每款葡萄美酒的品鉴记录,写入自己的“味觉探索之旅”护照之中,成为永恒的美好回忆。
佳酿荟萃,味觉臻享。这真是一场令人余味无穷的“味觉探索之旅”……
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