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猫爪子（展枝唐松草、牛膊洛盖、展枝白蓬草、翼果白蓬草、马尾莲）Thalictrum squarrosum Steph. ex Willd.多年生草本。生于山坡、固定沙丘、沙地。嫩株可食用。每100克鲜菜含蛋白质5.8克、粗纤维1.4克、胡罗卜素7.26毫克、维生素B0.27毫克、维生素PP0.7毫克、维生素C232毫克。

猫爪子地上部分有清热解毒,健胃治酸的功能,对头晕、吐酸水，烧心等都有作用。一般于4～5月间采集高6～12厘米的嫩芽。鲜食时只需用开水焯一下,换清浸泡一夜，即可炒食或做汤；另外，采集多时，亦可扎把盐渍，一般采用二次盐渍法。腌好的唐松草还可销出口。