| 分类: 舌尖上的四季 |

周日,农历二月初二,俗称“龙抬头”的日子。这是年后的第一个重要的节日,也可以说是年系列节日的延续。过了这一天,意寓着长近两个月、大大小小所有关于年的节日真的过完了。
“二月二”,这个并不算太古老的节日,民间的习俗却并不少。围粮囤、敲房梁、剃龙头、吃龙食等等,各地的习俗不同,但都有着同一个目的,在草木新绿、万物复苏的新年伊始,祈盼风调雨顺、五谷丰登。
这样的“大日子”里吃上一顿是满满的仪式感,何况这本就是一个讲究吃的节日,“吃龙头”、“吃龙耳”、“吃龙须”、“吃龙鳞”等等,似乎吃什么都自有一番道理。还有更重要的,今天要为“小棉袄”庆生,这可是家里的“大日子”。“好日子”叠加,看来今天的大餐吃定了。
然而,吃什么?到哪吃?一向想法多多的小棉袄轮到为自己庆生时却举棋不定,直到出门才有了决定。
这是大众点评的网红店,坐落于西部商业街毗邻的小街胡同里,就叫那胡同里的小烤肉。等位是常态,并非“饭口儿”,等上十几桌却怎么也没想到。
终于落座,菜齐了。
肉类分别点了小份的猪五花、牛肉、羊排、鸡翅、台肠。经过店家秘制,只需简单烤制即熟,再辅以与不同肉类一一对应的、堪称绝味的蘸料,个个软嫩香醇,微辣鲜爽,不柴不腻。




蔬菜类的肥牛针蘑搭配合理;苏子叶卷肉蘸酱清爽解腻;一大盘红薯片微烤即熟,甜甜糯糯。普普通通的东北酸菜与猪五花一起煎烤,油脂与肉香浸入烤得酥香的酸菜,立即变得高大上,好吃到不可思议。





海鲜类的芥末章鱼每桌必点。鲜嫩的章鱼肉质紧致Q弹,尤其章鱼须,韧劲十足,配芥末及少许鲜蔬,细细品味,清爽微辣,鲜美至极。一盘烤鱿鱼看似普通,却切了花刀,一经煎烤便自行卷起,造型美观,便于食用,而且凹凸不平的花刀更易入味儿,网红店的巧心思无处不见。


女儿面对着蛋糕许下了粉红的心愿。
多年前的那个午后,以10针疤痕代价将这个粉粉嫩嫩的小东西带到人间,从蹒跚学步、牙牙学语、到读书、成长、工作,一路走来,不禁心生感慨、感动、欣慰、幸福……
看着女儿许愿,我也许下了心愿,愿女儿平安快乐,顺心遂意!


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