一日三餐的饮食习惯一经开启，想必一定备受欢迎与推崇。毕竟在秦汉以前，这是帝王才配享有的待遇，而芸芸众生还只允许日食两餐。三餐制自汉代开启、普及并延续至2000多年，进入高度发达的今天又会是一番怎样的情形呢？虽然人们再也不必为果腹而奔波，却也有着“仓廪实”所带来的新烦恼——不知道吃什么？更不知道做什么？甚而有了无奈的发问：人为什么要一天吃三顿饭？吃一顿该多好啊！

是啊，一日三餐，四季更替。要将每一顿餐食都荤素搭配、科学合理安排，想想就是一项庞大而复杂的工程，再因人而异、“按需操作”，真的无法想象下去了。

今天的晚餐似乎不难了，因为只有母女二人进餐。对小棉袄的“喜好”可谓了如指掌，再“查勘”一下“库存”，有谱了，海虾、香肠、蔬菜甚至主食一起煎煎：

鲜虾洗净,去壳、开背，顺便去掉虾线，撒胡椒面适量；

台式香肠切花刀；

针蘑剪去根蒂，清洗干净；

葱油饼切条状；

取平底煎锅，薄薄刷一层油，将虾两面煎金黄；

锅中次序加入香肠、葱油饼、针蘑，文火慢煎；

待香肠“开花”，葱油饼两面金黄，针蘑煎熟，可按个人口味儿加入圆葱、西红柿、酱料，亦可直接上桌，选择各自喜欢的酱料蘸食（例如我家）。

伴随着“呲啦”、“呲啦”的声音，香喷喷的杂拼香煎上桌了。由于口味儿不同（女儿无辣不欢），娘俩各自调好了自己喜欢的酱料，煎制后的香肠外脆内香，海虾除了鲜美还多了一份香气，本就味道可口的葱油饼更加香醇。几种食材又将各自的鲜香毫无保留地传递给了针蘑，寡淡的针蘑即使不蘸酱料也鲜嫩可口。毕竟略嫌油腻，再来上几片元葱，促消化、解油腻。荤素杂拼，肉、菜、海鲜甚至主食一应俱全，亦菜亦饭，简单好吃。

一日三餐，简简单单。四季更替，与你一起。这大概就是幸福的味道、幸福的模样……