本地与丹东的城际高铁开通时，曾有一句宣传语：乘坐高铁到丹东吃黄蚬子……
    海边人要坐高铁去丹东，只为去吃黄蚬子，这足以看出黄蚬子的身价。
    海滨城市，海鲜种类自然丰富，再加上温度适宜，海鲜味道更是鲜美至极，名鲍、名参享誉世界。小鲜、贝类种类繁多，价格低廉，是人们餐桌上的常客，尤其蚬子，即杂色蛤，百吃不厌。但黄蚬子并不受待见，除了味道不敌杂色蛤之鲜，主要是因为它肉质中沙泥太多，难以清除，影响口感。难道到了丹东会有什么不一样吗？
    夜幕已完全降临，雪依然不急不躁地下着。
    一家宾客盈门的餐馆也吸引我们走了进去。
    每一桌都被隔离成独立的空间，安静私密；座椅还是电热的，好像坐上了热炕头，温暖舒适。点菜，当然最想吃的就是黄蚬子。38元，又是38，天价？算不上，一斤的价钱，当然也不低。
    很快，菜齐了，开吃。
    硬菜，白灼黄蚬子。个头的确大，剥出一个蚬子肉咬下去，还好没沙子，汤汁满口，细品肉质，肥嫩鲜香……果然与我们之前在家吃的黄蚬子不一样，不虚宣传。究其原因，原来是鸭绿江的功劳。同样生长在黄海浅水区域，由于鸭绿江水的入海不仅冲刷掉了污染物，还带来了丰富的矿物质，滋养着丹东黄蚬子，使其个大、肥美、鲜嫩、营养丰富。
    与丰盛的过年大餐相比，眼前的餐饭也许称为小吃更适合，我们却吃得津津有味儿。喝着清爽的鸭绿江啤酒，不觉已吃下了二斤黄蚬子……
    坐在温暖的屋中，品尝着美味佳肴，不时地望着窗外的雪飘，一份惬意袭来……