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宁夏的吃

(2007-01-07 22:19:10)
分类: 散淡之文
宁夏是个好地方,尤其是他的吃,这里是回族自治区,所以羊肉很容易就能吃到,不管在哪个餐馆都会有,这里的羊肉和我们山东的猪肉一样普遍,而且这里的羊肉味道很新鲜,很纯正。

也许是因为吃羊肉多的原因,所以这里的人都不胖,走在大街上,想找一个胖的人还真不容易。所以这里的女人都特别苗条,男人都特别健美……而且还有人说宁夏这地方,胖人来到这里能减肥,瘦人来到这里会长胖,也许还真有点道理呢!

宁夏小饭店里还有一个特点,就是面特别多,拉面是最平常的,还有什么臊子面,揪面,清板面什么的。一开始时,都不知道什么是啥面,以前也没吃过,但是又不好意思问,只有一次次的品尝,到现在终于知道了。所谓臊子面就是羊肉面,面条里放上羊肉,还有萝卜,豆腐什么一起煮出来,味道当然是很好吃的;揪面就是用手一块块揪出来的,一小块一小块的,很软很斤道,这是我的最爱。今天很晚了,先写到这里,明天再继续吧……

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