【百合雪梨盅】

     一看就会的雪梨盅，很适合现在的天气，就当水果茶来吃也不错。

    我的身体一直很好，平时感冒、发烧啥的也从来不在意，除非是挨不下去了，才去吃药，也可能是我从来都把自己当女汉子，一直坚信能战胜这些小的常见病。谁知前阵子，入秋的时候，感冒了，一开始还是不以为意，多喝了水，鼻涕是不流了，可是，这咳嗽一直没好干净，白天晚上总归会咳几声，有时候突然咳起来，还会把自己呛着的那种，从心底里，我真是咽不下这口气啊，想想我这么好的身体，怎么就输给了咳嗽呢。于是，我决定采用食疗，就是不吃药，看看能不能把咳嗽赶走。

     于是，买了梨、百合、银耳等润肺的食物，准备变着法儿吃起来，最后，经过我好几种试吃下来，觉得还是百合梨盅吃起来最舒心。比直接生吃、炖梨看似繁琐了一些，但吃起来方便啊，直接用勺子挖着吃就好，吃下去也更暖心，效果最好。

【百合雪梨盅】

 食材：雪梨两个；百合一颗；冰糖4粒。

 做法：

         1、准备食材、梨洗净，百合掰开洗净。

         2、将梨沿蒂头方向横向切开，留下小盖子。

         3、用到将梨果肉切碎，挖出，剔除梨核，做成梨盅。

         4、依次将百合、梨肉和冰糖摆入梨盅，用勺子稍压实，

        5、视盅内空间，稍加一点点水进去，盖上梨盅盖。

        6、上蒸锅大火蒸15分钟，然后转小火焖15-20分钟即可。