号外号外：第五期乐扣乐扣杯“温暖厨房·写意秋冬”新活动开始报名了！

           住在南京第六年，越来越爱这里的深秋了。

           出门随处可见法桐叶零零散散的落在路边，安安静静的躺着，

           似乎那些初春纷飞的发芽绒毛、酷暑成片的清凉还不曾走远，而秋意正浓的落叶已悄悄翩然.......

           是的。冬天就要来了。 

            秋冬季节的我们在忙碌工作的时候别忘了为自己、家人、朋友煲上一碗温暖的爱心汤，

            让他们在寒意渐长的秋冬感受到那份温暖和爱意。 

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 【红白双料猪骨汤】

  原料：

      猪大骨（腔骨）、胡萝卜、淮山药

  辅料：

      枸杞、葱、姜、盐

  做法： 

1.猪骨焯水洗净，胡萝卜、山药去皮切块，葱姜备齐。	2.用刀背敲击猪骨，稍用力。敲好的猪骨放入锅中，加入烧好的开水。
3.加入葱、姜和枸杞。大火烧开后，转文火炖40分钟左右。	4.加入胡萝卜，继续盖锅文火炖煮。
5.五六分钟后加入山药，继续炖煮。	6.煮开后，加入盐调味即可。

温馨小提示：

     1.山药去皮时会分泌粘液，里含植物碱，接触皮肤会刺痒，可戴手套保护。

     2.用刀背敲击猪骨是为了将骨头敲松，更易炖煮，将骨髓、骨质精华煮出来。

     3.山药比胡萝卜易煮，为了保证营养，前后加入。

 滋补功效：

  猪骨汤中含有的胶原蛋白能增强人体制造血细胞的能力，对不同年龄的人群还有不同的功效：

   1.对中老年人来说，猪骨汤可以减缓骨骼老化；

   2.对青少年来说，骨头汤有利于骨骼生长。

   3.对女孩子来说，骨头汤能起到抗衰老的作用。