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感受漓江畔的田园牧歌:徒步九马画山至兴坪

(2011-03-21 13:09:42)
标签:

漓江

甜橙

柚子皮

沙田柚

田园牧歌

旅游

分类: 旅游见闻

    游漓江采取了漂流和徒步相结合的方式,自我感觉很好。从杨堤码头乘竹筏顺流而下,欣赏了漓江山水最精华的部分。在九马画山处下竹筏,游走乡间小道,充分感受漓江畔的风土人情。从画山到兴坪,徒步需要2-3小时,边走边玩,是段很轻松的路程,但经过几天的阴雨,道路有些泥泞。

    在阳朔周边的农村,都以种植沙田柚和甜橙为主,此时正值沙田柚丰收的季节,橙子也即将成熟。从小长在北方的我,第一次见到活生生的橙子树,远看还以为是橘子,近看发现个头比橘子略大一点。一个个黄澄澄的甜橙就像小灯笼一样悬挂在枝头,一棵小树上就结得满满的,地上还有很多来不及摘而掉落的。 http://s5/middle/437253ddt9ef736c63ab4&690
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    遇到一位大姐,摘了一个送我吃,告诉我这叫夏橙,酸的,她家里有前一段刚摘的脐橙,甜得很。听说我还没吃中饭,热情的邀请我到家里去吃,还扬了扬手中一大袋的柚子皮,问我吃过没有。我惊讶地说这些我们都是扔掉的,皮怎么能吃?她直说浪费,还说这才是最好吃的东西,一定要做给我尝尝。

    她家就在路边的村子里,两层小楼,门口有几分地,种点自家吃的蔬菜。热情的请我进屋,先给我切了一个脐橙,确实很甜,比以前吃过的都要甜很多;也尝了刚才摘的夏橙,略微酸一些。又削了一大截甘蔗给我啃,我一边吃一边看她怎么收拾那些柚子皮。原来他们这家家户户都喜欢这种美食:在吃完柚子以后,将柚子皮最外层的那层硬的黄色表皮削掉,只要中间白色的厚厚的那部分,切成小三角,在三角中间划出一道小口,做成一个漏斗状,准备工作就做完了。接着将这些柚子皮用开水烫一下,煮上几分钟后,过几遍凉水,是为了将里面苦涩的味道去除,然后攥干。最后在那个割开的小口里填入调好的肉馅,就像一个一个的小粽子似的,放到锅里煮,水里只放盐和味精,不一会,柚子的清香和猪肉的香气就会飘出来,煮上二十分钟就可以吃了,锅里的汤顺便涮一些青菜。大姐还专门为我炒了一盘家里自制的腊肉,这顿具有阳朔漓江农家风味的丰盛午餐吃的我是滚肚溜圆。

 

朴实热情的一家人,男主人晚上会去阳朔演出印象刘三姐,每天两场,演完再回家已经半夜了,很辛苦。
http://s16/middle/437253ddt9ef73d5e73af&690往柚子皮里满满地塞进猪肉馅
http://s3/middle/437253ddt9ef73ab5bc22&690用清汤炖煮二十分钟左右
http://s6/middle/437253ddt9ef73c1ac225&690涮一些从地里刚摘的白菜和茼蒿,新鲜好吃
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吃过午饭,我继续上路,路两边连绵起伏的是俊秀挺拔的山峰,山脚下是如诗如画的田园风情。

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如果在这青山绿水间,有一座房子

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门前开满绚烂的花

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养一头能耕地的牛

http://s16/middle/437253ddt9ef75611daff&690每天摘了新鲜的蔬菜挑到市集上卖

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一睁眼,就是远山青草,绿树黄花

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呼吸着清新的花香草香

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种几株果树,每天都能吃到新鲜的橙子

http://s2/middle/437253ddt9ef7575bb881&690门前就是缓缓流过的漓江
http://s15/middle/437253ddt9ef758e413fe&690用漓江的水将蔬菜水果冲洗干净
http://s4/middle/437253ddt9ef759aeecc3&690闲暇时钓几条漓江鱼来解解馋
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再养几只鸡,每天放到田里去

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吃纯绿色的柴鸡蛋

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和不上化肥,无污染的绿色蔬菜

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世外桃源应该就是这样吧。

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