散文 一场雪的款待/周桂芳

冬天，总等待着下一场大雪。不下雪的冬天，那就不叫冬天。一个没有下雪的冬天是枯燥的、寂寥的，平淡的，更是乏味的。

冬天，没有比下一场鹅毛大雪，更有趣、更好玩、更美妙的事情了。

读到保罗·策兰的“你可以用雪款待我。”读来真是怦然心动，我也默默期盼着一场雪的款待。

“柴门闻犬吠，风雪夜归人。”不由的就想起多年前，我在一个偏远山区小镇工作的经历。冬天，我下乡检查工作，途中突遇天降大雪。我很高兴，可以说是有点兴奋，用手掌心去接飘散下来的雪花，开心地笑起来像个孩子。陪我同去的是两位年长的同事，他提议我们就近就去村里的老妇联主任家里吃个便饭，我便欣然同意了。推开柴门，是一个山乡农村简朴的小院子，院子里堆满了劈好的干木柴。老大姐手里拿着正在纳的鞋底，见我们一行到来很是高兴，连忙拉着我们进屋烤火，暖暖身子。她先打开火炉盖，让火烧得更旺一点。那天天气真的很冷，我们的手和脚都快冻僵了。我们围在炉子旁坐下来，顿时周身暖和了起来，那炉子口的高度正好到我的膝盖，熊熊燃烧的火苗正好烤着我冻僵的膝盖和冻麻的脚，顿时一股暖流涌向全身。老大姐忙叫老伴去小集市上买肉买菜，说家里没有什么好招待。我拉着她的手，笑着说，“这一场大雪就是最好的招待啊！”说得大家都“哈哈”大笑了起来。“家里有什么就吃什么，我们就来个一锅煮”。老大姐很高兴，“好好，那就让您们来尝一尝我们山里人的一锅煮吧”。老大姐在炉子上支了一口大铁锅，先倒入几片腊肉炸出油来，再倒进家里原先浸好的干萝卜丝，还加了干豆腐角和好几个腊肉骨头，加水一锅煮，所有的食材一起乱煮乱炖。不一会儿，就听到锅里“咕噜—咕噜”冒泡，翻滚了，腊肉骨头、腊豆腐角的腊香和干萝卜丝的清香气交织缠绕，浓郁的香气迷漫了整个屋子。老大姐还炒了一个青菜和一个酸芥菜，真正是荤素搭配，还有一个小酸菜下饭，真正是美味至极，开胃下饭。

我们围着火炉一起吃饭，一边拉着家常。这是吃山里人家真正的火锅，锅里“咕噜—咕噜”乐开了花，我们脸上也笑开了花。我们“哈滋——哈滋”地大快朵颐，真是好吃，真是过瘾。我们吃的饱饱的，手心脚心暖暖的，周身都暖洋洋的，这是最温暖的款待。特别是这一场雪的款待，是最盛情的款待，也是最美好最诗意的款待。

我最喜欢的围炉夜话是白居易的“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”火炉升着，小茶小酒正温着，快要下雪了,赶紧的邀上一两个知己，我们围着火炉,对饮小酌几杯,那是多么的美好诗意，那是最美的人间清欢啊。冬夜漫漫,外面北风呼呼，寒冷凛冽,屋里火炉正暖，小酒正温，大雪将至，这是人间最好的时节。吃什么不重要，喝什么茶，或是喝什么酒都不重要，最重要的是快要下雪了，我就想用一场雪来款待最知心的朋友。

冬天，等待一场雪的冬天。冬天，下雪是喜事，更是美事。就算下不了一场大雪，下点零星小雪也是好的呀。小雪不见雪，大雪满天飞，下点小雪，也是美丽的精灵降临人间，也是美事。

这个冬天，我在静静地等一场雪的飘飘洒洒，等一场雪花的梦幻之舞。雪是很聪明，是很机灵的，不然，怎么会有“冰雪聪明”这一说呢？这雪啊，就是要等你望眼欲穿，就是要你心心相念的期盼着和苦苦等待着。突然，在某个深夜里，或在你还没起床的清晨，雪就意外降临了，给你一个惊喜，给你一个意外。不然怎会有“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的惊喜和惊艳呢。还是诗仙酒仙李白想象力丰富，能身临其境，感同身受，“应是天仙狂醉，硬把白云揉碎”。雪是天仙大醉了，像孩子一样把天上的朵朵白云一一揉碎。原来，一片雪，就是一片云。

一片云，就是一片水滴积聚而成。一片雪，就是一片水的思想沉淀。雪是水经过了蒸发、凝结、寒冷、霜冻而成的。一片雪是一滴水最浪漫最成熟最厚重的选择。雪，比霜轻盈、洒脱。雪和水一样，没有翅膀，却能自带翅膀，自装飞行器，飘飘洒洒地飞行千里。雪比冰柔软、丰盈，无须经受千万年的冻结。雪的纷纷落下，每一次的飞升和降落，几小时或一天就可以下成一场美景和盛景。从一滴水到一片雪的万般美好，却是瞬间。“人生到处知何是，应似飞鸿踏雪泥”。还是大文豪苏东坡形容的更是通透，看的透彻。人生只有经过了雪一样的大起大落和生命洗礼，才能这样大彻大悟，才能这样乐观豁达。

下一场大雪，正是春风玉露一相逢，胜却人间无数。冬天，平凡琐碎的日子，总是在日复一日的重复中忙忙碌碌度过。内心却一直在期待着一种轻盈、一种洒脱、一种飞扬的大雪，来尽情释放自己的压力和无奈。等待一场大雪，等待一场狂欢，来解脱人们生活的一地鸡毛。

下一场大雪，包裹严严的人们，可以卸下各种身份束缚和层层伪装，可以像个孩子一样在雪地里疯跑一下，捏个雪球，打个雪仗，也重温一下儿时的天真无邪和成人久违的快乐。儿时，乡村下起大雪，当我“吱——呀”一声推开木板大门，“哇，下雪了！”我高兴地欢蹦乱跳，飞快投入大雪的怀胞。上学路上，我一边走，一边抓雪玩，一边捏雪球，有时太早没有同伴，我就自己跟自己打雪仗。大地白茫茫一片真干净，一路上，只留下我深深浅浅、歪歪扭扭的一行小脚印。这一场大雪，就是我独自享受的丰盛早餐，就是冬天对我最美好的款待。

最渴望接受一场大雪款待的，应是乡村大地。“瑞雪兆丰年”应该就是农民智慧总结出来的，是乡村农民对来年辛勤耕耘的最大希望和最大盼望。一场纷纷扬扬的大雪，能冻死庄稼地里多少害虫，来年可以减少多少病虫灾害，可以减少打农药，可以节省不少钱呢。一场雪的款待，一场雪的洗礼，是对大地和大地万物最好的洁净与滋养。

我像久盼甘露的大地一样，期待着一场雪的款待。