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转自浮云(中国香港)【2003年8月下关云南方茶 125g(2012年7月28日)】

(2012-12-27 12:39:07)
标签:

杂谈

分类: 【浮雲藏茶中国香港】
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【下关小方砖】茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐1 M) M& A! w7 D# v0 n0 I* P

下关生茶砖,其实茶友是并不陌生的,因为下关茶厂老早已有《福禄寿禧 - 四喜方砖生茶》,而且也备有各个年份。有些特定年份的下关砖茶,已展露出挺美满的口感与滋味,相当不错。

至于下关 125g 规格的茶砖与茶饼,传统以来,都并非常规产品。由 2003 年开始,除了有FT 下关小圆铁开始流通市场外,另外就有这个 125g 的下关小方砖 - 「云南方茶」茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐- G  t& U& d& Q' v

 由于下关的「云南方茶 125g」有不同年份与月份批次,因此,浮雲必需强调本文所评论的是 2003 年 8 月生产的「下关云南方茶 125g」,敬请茶友留意。为方便称呼,浮雲在本文简称此茶为:「0308小关砖」

【外包装】

「0308小关砖」由一个简单的纸盒载着,没有被任何胶袋套住。多年来,自然陈化,也相当理想。虽然包装是简陋了一点,但这也许「简单就是美」。
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【外观】

「0308小关砖」紧压度适中略嫌偏实。砖面配有茶芽,呈金黄色。整体茶砖颜色开始轻轻泛栗红。在茶砖的正面压有简体「下关」二字,而砖背则是乳钉(规格是 5x5)。由砖背细心看看,会发现配茶级数中等,当中略有少许茶骨。& E& S* x- c) ~3 V0 F2 b

【茶干茶香】8 N1 Q# w( H: _- v

由于自家干仓储存的关系,转化速度略慢,不过干茶里仍散发出清幽之香,是感觉开扬、爽朗的典型下关干茶香。扑鼻而来的是脱俗而厚实之下关风。深深一闻,还会发现有少许微蜜味,蛮不错的。

【开茶茶香与汤色】

把热水注下来,「0308小关砖」呈现出润泽、厚实、清甜讨好的好茶香,但当中却没有发现像其它下关茶如常的烟熏味,甚喜。茶香凝聚在盖碗之上,稍后再转为微蜜香,很不错的感受。
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茶汤呈浅至中橙色,通透。

【茶汤滋味】teabbs.zjol.com.cn2 k, Z# ]8 a4 \8 \' f( ^

茶汤入口,水质甜厚、润泽、开扬、爽朗。茶汤滋味丰足,茶质丰富甜美,而且也有茶气;喝后,生津发点轻汗呢!虽然青涩味已退,但陈味却还未见踪影。不过,以暂时这一刻的滋味表现与轻快的喝后回甘,这种品茗经验也是值得花钱购买的。茶语清心! m$ \  c/ Y0 J1 B+ J& ^

不过,若从老藏家的角度出发,这种口味,今天还算年青,期待它再陈化更多后,可以表现更醇厚。

2012年7月28日 谨评

现饮评级(五星为最高):http://www.cloudsteacollection.com/star.gif125g(2012年7月28日)】" />品茶品人生 中国茶网) A" s; F; Q% I0 r
陈化评级(五星为最高):http://www.cloudsteacollection.com/star.gif125g(2012年7月28日)】" />
性价评级(五星为最高):http://www.cloudsteacollection.com/star.gif125g(2012年7月28日)】" />茶语清心* N5 p' e5 U4 c* ]' m0 r$ N
品茶品人生 中国茶网3 W1 U. p) ]0 x& l, R: d: D
浮雲(中國香港)

【浮雲藏茶.自家圖區】茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐* E9 O5 v- ~) J( n

【全部相關圖片】
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