转自浮雲(中國香港)2004年下关五大金刚 - 复刻甲级蓝印 (2012年11月02日)
标签:
杂谈 |
分类: 【浮雲藏茶中国香港】 |
2004年下关五大金刚
(2012年11月02日)
http://s7/mw690/4360420ahcf5f65ba3316&690-
【下关
复刻版,茶友们常常都会遇上,有些是复刻古董茶,例如:2003
【一九六零年代甲级蓝印,为何叫「蓝印圆茶」?】
「1950年代红印圆茶」之所以称为「红印」,是因为外包纸以全红色印刷。按照同样的命名法则,岂不是「蓝印圆茶」应该是全蓝色印刷?非也!(有些小作坊仿品不知就里,于是真的制作出全蓝色印刷的蓝印,令人啼笑皆非)在甲、乙级「茶圆牌茶中(右至左读的「中茶牌圆茶」)」上面,原来有一笔很好认的蓝色墨水。把茶饼放在货架上,远处都可以清晰见到这蓝蓝的墨水。于是,市场从此就把「甲级绿印」、「乙级绿印」称乎为「甲级蓝印」、「乙级蓝印」,一直沿用至今。
「1960年代甲级蓝印」(更多图片请参考:A1700
由于印级茶的价格早已如此高昂,一般上班族资薪族喝茶人,只好把厚望寄予新茶身上,买一些复刻茶品,到年老退休之时,都还有一些复刻印级茶可寄望,品茗出个复刻的风味来。不过,浮云常强调的是:虽然这些复刻版本的茶品都拥有老茶的外观包装风格,但喝茶的都明白,其实「复刻版茶」也是新茶,需要时间历练陈化,而且还得看茶质是否上乘,日后方可以大有作为。
http://s10/mw690/4360420ahcf5f6753e4e9&690-
http://s7/mw690/4360420ahcf5f6785c766&690-
因此,浮云必需先强调一点,收藏这些复刻版的茶品,并不是购买它复刻的概念,浮云只会把它看成是一款独立的茶品,茶质也许有机会超过原本的,也有机会只是同等的,亦有机会比原版本更差的,这也说不定。因此,茶友们对复刻版本的茶品,以平常心对待即可。若好喝的,合自己口味的,就多买几饼;不合口味的,即使复刻得有多神似,也只是一款你不喜欢喝的茶。
【2003~2004年下关五大金刚】
2003
约在
1.
2.
3.
4.
5.
附.
【2004年下关复刻甲级蓝印
如上段所述,「1960年代甲级蓝印」的命名精髓就是那笔蓝色的墨水,而且八中茶商标的茶字是绿色印刷的。但
http://s2/mw690/4360420ahcf5f6ae9c1d1&690-
http://s10/mw690/4360420ahcf5f6b19b249&690-
【2004年下关复刻甲级蓝印
【外观】
「2004年下关复刻蓝印(甲级)」饼模略小,压的厚,紧压程度算中等偏略实,在茶饼面,可见到轻轻的布纹,因此也不算超级紧实。茶青配方属叶大粗壮类别,拼配茶芽不算多,以中级茶叶为主。整体茶饼颜色呈深墨绿色,轻轻泛微栗红。
【茶干茶香】
干茶香呈现一种野茶的扩张感、开扬,有些茶友会形容为「轮胎味」,有人喜欢,亦有人不喜欢,实属见仁见智。除此之外,还有略略的青草茶香,干燥的甘甜青香,当中还带有少许典型的下关烟燻味。
http://s11/mw690/4360420ahcf5f6c98ef3a&690-
http://s11/mw690/4360420ahcf5f6cbb059a&690-
【开茶茶香与汤色】
把热水注下来,「2004年下关复刻蓝印(甲级)」开茶茶香浓郁,并没有发现烟燻味,香气之中包含有一股苦涩的刺激感,也许可以形容为野茶的扩张感,就是那种轻轻的「轮胎味」,不过整体有点干燥感,不够润泽;后茶香略转甜。
茶汤呈中橙色,通透、亮丽。
【茶汤滋味】
茶汤入口,微甜、清爽、顺滑、水质略薄,带有少许微涩感;喝后虽然喉韵略有一股野茶的甜润感,但入口却没有汤质丰厚的冲击力,略欠实在感,也欠丰富感,只能说:「不过不失」。回甘与回韵只是可以,爽爽甜甜的样子,但这只是很基本的品茶要求。如果是便宜大壶泡,倒没有所谓,但若认真细品起来,究竟乐趣在哪儿呢?
http://s12/mw690/4360420ahcf5f6fbd348b&690-
http://s5/mw690/4360420ahcf5f703b2c74&690-
【结语】
从资深藏家们的角度出发,虽然同样是九年陈的茶品,但以这种汤质茶韵,浮云实话实说,这与「1960年代甲级蓝印圆茶」谈不上影子与传承。资深普洱藏家们所想要的就是陈化潜力。因此,「2004年下关复刻蓝印(甲级)」是否值得下重手收集,茶友需慎重考虑。
2012年11月02日
现饮评级(五星为最高):http://www.cloudsteacollection.com/star.gif-
陈化评级(五星为最高):http://www.cloudsteacollection.com/star.gif-
性价评级(五星为最高):

加载中…