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03年3月---下关盒装特级沱茶(FT)   转自浮雲(中國香港)

(2012-07-15 22:46:43)
标签:

杂谈

分类: 【浮雲藏茶中国香港】

【下关驰名茶品 - 沱茶】
沱茶,几乎是下关茶厂的天下。不论是 1980 年代的沱茶或 1990 年代的沱茶,都能见到下关茶厂的身影。由于有陈年下关沱茶(例如:1990 年代的「云南沱茶 - 甲级」)的引领,使茶友对下关沱茶的陈化有了信心。因此,下关茶厂每年出品的沱茶,都是茶友所关注的。虽然浮雲主力收藏茶饼,但好的沱茶,偶尔也要少量收集,丰富一下【浮雲藏茶】。
【特级盒装沱茶 100g】
除了盒装沱茶外,下关沱茶还有便条装的,一条五个,价格亦十分亲民。为此,这些独立地用圆盒盛载着的小伙子,名叫「特级」,是否真的高人一等?还是,这只是包装上用来取悦消费者,给送礼时,名字好听,外表好看而已?
 一向有读浮雲文章的茶友都会知道,包装对浮雲来说,真的很浮雲,锦上添花而已,茶质上好才是王道。因此,这个已九年、快十年陈期的下关小伙子,是否「茶如其名」?在味喝之前,浮雲不敢妄下定论,要拆了它,泡掉它,才能略知一二。

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由于下关的「特级盒装沱茶 100g」有不同年份与月份批次,因此,浮雲必需强调本文所评论的是 2003 年 3 月生产的「下关特级沱茶 100g」,敬请茶友留意。为方便称呼,浮雲在本文简称此茶为:「0303特沱」
,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐0 a1 }3 W6 `1 [
  「0303特沱」条索属幼细级别,以沱茶的紧压度来说,是适中的,没有压的太实。茶友从图片也可以感受到条索仍然相当立体。可能由于长期放在纸盒里,有点密不透风,所以陈化速度略慢。不过茶芽已转金黄、油亮;而且拨起来也容易。整体颜色表现虽然墨绿,但已带轻轻之金黄

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【茶干茶香】 l( n" [" v0 v
  把小小的「0303特沱」放在鼻子旁,会发现下关茶品为人熟悉的微微烟熏味,闻起来有青涩的茶韵,具开扬感、清爽感、甜润感、扩张感。茶香的质感之中,带点蜜甜回甘,陈化进程正面、也理想。

【开茶茶香与汤色】
把热水注下来,「0303特沱」升华上来的热腾腾茶香,表现出好茶的「甜」、好茶的「厚」,讨好啊~!虽然当中有少许微微刺鼻的涩感,但这种茶香的开扬感是舒泰的,也易于接受,并不是那种讨厌的青BB草腥味。整体茶香饱满有质,是好茶之茶香类型。 A
茶汤呈浅橙色,通透、明亮。


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【茶汤滋味】-

茶汤入口,虽然年轻,未及醇厚,但水质相当饱满、圆润,而且具一定的苦涩茶质茶韵。喝后,茶味包围着口腔,感觉爽朗、质重、甜美,加上轻轻的回甘,甚有品茗的乐趣。相信此茶,可以传承下关沱茶传统的优势。0 w8 c$ `; G$ u8 e& T
  喝着这种汤质,会令人感受到「名符其实」,质量果然特级,此茶是有诚意的
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  因此,浮雲有理由相信「0303特沱」是下关粉丝的理想藏品茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐; `* `6 i, Q+ ^' h; ?7 L3 C5 B
2012年7月15日 谨评
 K; D! c) K
现饮评级(五星为最高):http://www.cloudsteacollection.com/starh.gif  转自浮雲(中國香港)" />
陈化评级(五星为最高):http://www.cloudsteacollection.com/star.gif  转自浮雲(中國香港)" />

性价评级(五星为最高):http://www.cloudsteacollection.com/starh.gif  转自浮雲(中國香港)" />
浮雲(中國香港)

【浮雲藏茶.自家圖區】


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