此博文参加新浪育儿博客妈妈厨房举办的“妈妈创意料理大赛” 

   还好，终于能赶在了最后一刻提交作品啦！11月初，一个激动参加了新浪育儿博客妈妈厨房举办的“妈妈创意料理大赛”。报了名没多久就收到了由COOK100网提供不同口味COOK100烤肉料三袋。看着这精美的烤肉料，我的心情立刻又激动了起来，脑子中的想法百转千回的。因为一直在斟酌到底做什么，所以也就没着急提交作品，打算着12月份再说，也赶趟。可是，千算万算都没有算到12月初我家又被一楼给停水了，整整一周多的时间，别说是做饭，就连洗脸都费劲了。看着截止日期一天比一天近，急啊！这周终于来水了，我抓紧时间采购材料，本打算昨天做来着，可惜，鸡翅被我放进冰箱的时候大概是带水了，昨天晚上兴致勃勃地打开冰箱时，居然发现放鸡翅的盒子被冻得死死的，根本拉不开，当时，郁闷得我啊，撞墙算了。无奈，只好切断冰箱的电源，打开冰箱门，人为地快速解冻，没想到这快速方法竟也花去了我3个小时，深夜十一点，我的宝贝鸡翅终于能从冰箱里拿出来了，我的眼泪啊都要哇哇的了。今天起了大早就来弄鸡翅，时间紧迫，以前的种种想法只能从简了！下面我就要开始详细介绍我的最简单的美味了！呵呵这可是我第一次写美食，不当之处大家多多见谅。

主料：鸡翅中（八块）

调料：金牌BBQ烤翅料、海鲜酱油，白糖，烧烤调料

辅助工具：小刷子。

    这便是由COOK100网提供不同口味COOK100烤肉料三袋中的一袋，也是我的主要的调料——金牌BBQ烤翅料。

1、先精选出适合烧烤的鸡翅中，个人认为，烤翅中的选择和炖鸡不一样，翅中不能太肥厚，否则不易烤透，影响味道，也不易选择太小，太薄的鸡翅，一烤就柴了。我选了八块鸡翅中。

嘿嘿，从不同角度欣赏下。

2、接着要准备腌制的调料了。首先当然是我们的金牌BBQ烤翅料，按照后面的说明用水化开，留作备用。

海鲜酱油：

我和老公都喜欢味道稍微重一些的食品，所以，准备了海鲜酱油，留用。

烧烤调料：

   这是我最喜欢的烧烤调料，每次烧烤时都会放上一些，味道就不一样了，有些微辣，又很过瘾。这次我想既然是鸳鸯风情，所以就打算一半用这种调料，一半不用了。

白糖：

    我做菜有个习惯就是常会在菜里加一些白糖，觉得这样味道就更加鲜美了，所以这次我也选用了一些。

3、腌制。

（1）将调好的金牌BBQ烤翅料和鸡翅中全部倒入准备的碗中。以翅中没入为准（可适当加一点白糖）开始腌制，3——5个小时为宜。

（2）将海鲜酱油和白糖混合到一个碗中，调好，备用。

4、将腌制好的鸡翅摆放到微波炉中。

我设定了微波火力和烧烤火力交替进行的模式，预定10分钟，开始烧烤。

五分钟中，我每一分钟就用小刷子蘸取海鲜汁涂抹到鸡翅的表面。

5、10分钟后，将鸡翅中放在准备好的烧烤调料中翻滚，使鸡翅上均匀涂上调料。

    再设定五分钟，继续烧烤。满15分钟后，可以依据鸡翅中的熟透程度再决定是否继续烧烤。

随着微波炉“叮”的一声，美味的鸳鸯风情烤鸡翅出炉啦！


 

联想看着鸡翅，口水都要流出来了，不过还是怕烫到，小心翼翼地伸出手去摸摸。

嘿嘿，摸了还不放心，再吹吹！

吃香还算斯文！

完了，完了，她这是希望把鸡翅赶紧生吞活剥了啊！

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