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灯下独酌红茅酒

(2022-05-25 13:48:25)

夜深人静,闲观杂频,一众煎炸炒烩,各色美食如云,眼热处饥意四起,吞咽间馋虫上身,千般忍耐,终不敌肚响如鼓,翻箱倒柜,竟找出两瓶绝世佳酿,看那酒色如珀、气醖胜兰、倾杯若缎、入口淌甘,顿觉神清气爽,乐处清闲堪一唱。吾自一岁识酒、三岁尝醪、五岁酩酊,纵横酒肆欢场数十年,那些个瓷瓶陶壶瓦罐塑桶之物,乃无趣的乙醇皮囊千篇一律,而泻杯沥觞润觥滋觚之流,才有涵的酒精灵魂万里挑一,这“千”不外乎是白红啤黄果,“万”乃川黔鲁皖湘,而这“一”就是此瓶内之神物、盅中之妙汤,正宗资中县明兴寺红茅烧,川中小红糯高粱,明心寺之古井水,土法酿土法存、天然红自然甜,实为天下第一美酒、人间致极佳酿。有月无酒不成醉,有酒无菜伤肠胃,于是越庖厨,开冰箱,拍一黄瓜,切点豆腐干丁,佐以蒜泥辣酱,阳台上揪两把紫苏叶、擒几片鱼香草,胡乱添些花生粒,滴点香油,三拌两匀,绝配即成,钟敲十二点,灯下五个一:一瓶一杯一盆一箸一人,初下口时,忧添脂涨肉,犹甚忐忑,两三杯处,抚肚呼爽,酣畅淋漓,至数杯下肚,便放飞自我,逍遥人生,俄尔酒尽,伏案而眠,便魂系天地,神交千年,胆抨李杜,敢笑苏黄,虽洋洋洒洒之意,终喃喃低语所云,蚊萤相扰,两相无争,宿至夜深,腹下堕胀,起身扶墙,宽袍解带,一泻飞流,溺去渐醒,回眸观处,桌歪椅正,瓶空盆净,拎瓶对嘴,半晌一滴,饮之无留,更怜二十年东拎西藏,竟作一泡而去,难掩心疼,扼腕叹息……边缘兄曰:人生之乐,不外乎钟于酒色,陷于财气,而中年之乐已不在于床第,而在于杯盏间也——壬寅年孟夏日独酌晓醉。

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