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营养师雷海乾
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孕育生命从人体构造开始

(2012-03-04 08:32:23)
标签:

健康

育儿

走出健康误区

分类: 健康人生从这里开始

知识是我们了解万物的基础,无知害人害己。

   人体是由系统组成,这些系统是消化系统、呼吸系统、运动系统、泌尿系统、生殖系统、血液循环系统、免疫系统、神经系统等。然而,这些系统又都是由很多器官组成的,每个器官都有各自的功能和工作休息习惯;器官又是有不同的组织组成的;组织又是由无数个细胞组成的。人体大约有62兆亿个细胞。每个细胞又有各自的结构和功能,这样才构成人体。

   说到这可能很多人都说了,这个我知道,只要上过初中的人都知道。不错,是这样,然而知道和理解是两个概念,就像我们都知道大海一样,但是有多少人真的了解了大海呢?

   知道了人体是由无数个功能不同的细胞组成的后,我们真正应该了解的是一个功能正常的细胞工作和代谢,也就是细胞衰老再生赖以维持的基础是什么?这是我们每个人应该仔细思考的问题。谈到这,又引出了一个话题——我们吃饭到底是为什么?

   有人说吃饭是为了不饿,不错我只能说你只说对了一小部分。其实,在回答这个问题前先弄明白细胞是有哪些物质组成的。其实,我们在学习生物时就知道细胞是七大营养素构成的:水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素以及植物中的还没被发现但对人体有很多帮助的植物营养素等。而这些营养素在营养学里又把它分为宏量营养素、微量营养素、和其他营养素,像蛋白质、脂肪、碳水化合物就是宏量营养素,也是三大产能物质,我们所说的吃饱的说法就是指这些物质,当我们有饥饿感的时候,是指我们的能量消耗多了,需要补充这些供能物质了。然而,当微量营营养素,也就是矿物质、维生素、纤维素缺乏时,我们却没有饥饿感,长此以往就会造成隐性饥饿,这就是我们很多人不知道的秘密,也是威胁我们人类健康的隐性杀手。

   同样的道理,我们的生殖细胞如果缺乏这些营养素,在组成受精卵时,从源头上就种下危险的种子。说到这里,那些准备生孩子的年轻夫妇,知道为什么在孕前调理双方身体素质的重要性了吧。

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