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烤白薯

(2023-02-22 16:58:31)
烤白薯
白薯、红薯、地瓜、番薯、红苕以及甘薯。其实,都是一个玩意儿。要分,也就分个红瓤白瓤黄瓤。
这个东西好像南北方都有种植,好养活产量高又好吃。
说起好吃,那看怎么说了。
小时候,一年到头差不多得有多半年总是吃它。因为产量高,家家户户都在田里种植,秧子喂猪,白薯人吃。这一吃,从每年十月一直吃到来年五一。上顿下顿总是离不开,吃得烧心冒酸水儿。
那时候,农村人去城里串亲戚,总是少不了带上一袋子白薯。一是穷没什么好带的,二是城里人偶尔吃白薯,香甜可口,也喜欢得到这样的礼物。
自打进城以后,也就很少再吃白薯了。不过,每每遇到烤白薯的小贩,大老远的就闻见那香甜的白薯味儿,还是那种飘香久久不离,尽管仍不喜欢入口享受。
没想到的是,白薯居然成了人们追捧的美食了。




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