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杏鲍菇
(2022-11-24 16:34:41)
杏鲍菇,能做成假鲍鱼。
其名字的由来,是不是就是因为这个原因?
如同其它菇类,杏鲍菇也同样含有大量嘌呤,尿酸指标高的尽量少吃。
据说,它具有健脾开胃、降脂降压的作用。
我倒是喜欢它的随和秉性,不像其它蘑菇有自己的风味儿。它本身几乎没有自身味道,加什么味儿就出什么味儿。而且,嚼着有筋道劲儿。
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