细数旧时过年那些事（虔城往事）

     年前二十几，店铺要关门过年了。辛苦一年的员工也要回家过年。老板为了感谢请员工喝酒吃饭，叫“圆牙酒”。一表示谢意，二，也叫不满意的员工没挽留的明年不要再来了。
     农历除夕，称之为“过年”。连说话都得说吉利话。从年初一到正月十五闹元宵，各行各业歇息暂停营业。过年是最花钱的节日，年前年后有许多事要办得花钱，钱越多过得越排场。无钱的人却要躲债过难，只得“年年难过年年过”了。现在据我所知道的，分述旧时过年的一些活动。

     过年，要做下面准备—— 

      一，催债、讨债与躲债。过年，各家各户都等着钱。相互的债务须结清，该还的还，该收的收，于是各商户专人催债讨债，边收边还，结清为止。还不起的那只有躲债。如果讨债人等钱开支，那就赖着不走，直到欠债人付清。还有欠债人说好话扔不行，逼得欠债人去典当出卖家产来偿还欠债。至于穷人过年那就看手头紧巴如何了。

     二，经济稍宽裕的人家置办新衣服和红包压岁钱（一两毛、五毛），好外出会亲访友或在家迎接拜访的。大人没新衣服要浆洗干净，孩子是必须有新衣的。孩子要给压岁钱，对亲友的孩子要给红包。

     三，扫尘灰，贴对联。过年，家里要打扫干净，扎新扫帚打扫尘灰，除去晦气。大门贴新对联，客厅、房门贴新喜帖，富裕人家挂宫灯，使整个厅堂亮堂温馨。客厅还要摆上香炉、烛台、酒杯、碟子等，抹干净厅堂的神器佛像，还要摆贡物敬神。

      四，晒腊货。什么香肠、腊肉、板鸭、牛肉巴、猪肝、猪腰、鸭胗、腊鱼、甜糟鱼等。腌制这么多腊货要赶天气好，立冬以后就可置办。这些是装摆九龙盘为接待拜年的客人。
      五，做酒糟，做过年的粿子。炒花生、烫皮、瓜子、豆子和炒米糖。还有如芋头元、芋头丝、瓦角丁、豆角酥、状元红、麻通、珊瑚条等。还要晒豆腐乳、打棰鱼丝，这些东西备着一年都能吃。 

     做完了这些事，那就开心等着过年吧！穷人呢？正在发愁呢！

 
摇花船

      过了除夕，从新年正月初一到正月十五闹元宵的赣州活动—— 
     一，拜年。 
     年初一，各家各户在家里给长辈拜年，一般不出门。初一，只有做生意的对客商亲自登门拜年。商家也有拜跑年的，将红纸帖分送到应去拜年的各户，可以从门缝插进去。年初一，各家各户在家里给长辈拜年，一般不出门。

     初二，各家各户开始出门给亲朋好友拜年，小孩随同大人前往。

过年，自然就要喝酒，就用九龙盘下酒。 “满碗”待客。吃“满碗”也有个规矩，三个蛋得剩一个在碗，这是规矩。 邀请亲朋好友来了先要吃茶，过午——吃粿子和九龙盘腊味还有腊肉炒黄元、年糕。然后是正席好酒好菜。 
      二，打牌。

      过去娱乐少，就打牌。从年初一到出元宵，爱玩爱赌的人抓住时机聚赌。赌博的名堂很多，有纸牌、麻将、掷骰子等还有我列不出来的。
      三，搞龙灯。

      从正月初二到正月十五元宵夜闹花灯，搞龙灯天天都有。龙灯来了，锣鼓喧天，爆竹齐鸣，吹吹打打，好不热闹。龙灯拜年一般是在闹热街道举行。店铺多，家家户户接龙灯，期盼今年有个生意满堂彩。于是准备了许多鞭炮，一直玩到舞灯人累得舞不动了。商家打赏接受祝福语。舞灯人又去下家。一泼刚走一泼又来，又是一阵鼓乐齐鸣，鞭炮响连天。围着看闹热的人笑看各家较劲，看谁家的鞭炮多，放响的时间长。 

舞狮队又上场了。扮故事、舞狮头、摇花船、挑花篮、蚌壳精和踩高跷的，一泼一泼都在围圈中表演，直到人们尽兴散去。

      也有乡下来的舞独龙的，在你家内部转一圈讲讲吉利话，讨点赏钱的。逢到立春还有送耕牛（送春）接福的。

      正月十五闹元宵自然不用说了，彩灯、舞狮、舞龙喧腾一夜。过了这晚，新年活动结束了，辛苦也开始了。

 
立冬后准备的腊货

猴年吉祥

红红火火

长辈发红包

红包

两人舞的龙灯

集体舞龙灯

旧时打纸牌


踩高跷

摆宴席

恭喜发财红包拿来
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