编者按：
      其实所有的病都是吃出来的，如果你不知道怎么吃才是健康，那么就会很麻烦，在日积月累的时间沉淀下，你就会逐渐失去健康的身体，因此，维持食物的均衡摄入很重要，所以，学会怎么吃才能吃得更健康，问题是在中国所有的教材中，只有教你怎么做是好吃，而没有教你怎么做，才是最符合营养吸收的，所以，请你关注我们股市共享空间《一日一菜》栏目吧！

提高免疫力的养生餐——
      我们今天要为大家介绍一款健胃消食提高免疫力的养生餐，虽然做法稍微有点复杂，但其营养却很好，尤其是口味很不错，尤其是其中添加的白芸豆富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及丰富的维生素，能健脾利水，补肾益气，给身体补充多种养分，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白，可以消肿退肿瘤，白芸豆还含有皂甙、尿毒酶和多种球蛋白等成分，能提高人体免疫力，芸豆还可刺激骨髓的造血功能，还有减肥瘦身的作用。
食材——
      白芸豆、韭葱、番茄、大蒜、芹菜、月桂叶、小黄瓜、意大利面、白葡萄酒、橄榄油、甘蓝、盐、胡椒粉、乳酪、
做法——
     韭葱 1小跟，去根去老叶后用清水冲洗干净，切成片，沥干水备用，大锅加热后放入3勺橄榄油加热，放入切好的韭葱烧一分钟，再放入两三枚拍碎的大蒜，芹菜2根洗净后，切成段，放入热锅内拌匀，小黄瓜2根，切去两端瓜蒂后洗净，切成薄片，放入锅内，煮2，3 分钟左右后再把浸泡好的白芸豆，番茄块，都放入锅中，再加 1片月桂叶，一勺白葡萄酒，以及一些意大利面，加入适量沸水一起烧煮。煮开后加一片柠檬皮。然后调成文火继续炖左右。
      再准备甘蓝半个洗净后切成丝，放入汤中，再加 25 克乳酪碎，一起煮开后加点盐和胡椒粉调味，关火后捞出月桂叶，把汤盛入碗里，再往碗里撒入适量乳酪碎即可。