编者按：
      其实所有的病都是吃出来的，如果你不知道怎么吃才是健康，那么就会很麻烦，在日积月累的时间沉淀下，你就会逐渐失去健康的身体，因此，维持食物的均衡摄入很重要，所以，学会怎么吃才能吃得更健康，问题是在中国所有的教材中，只有教你怎么做是好吃，而没有教你怎么做，才是最符合营养吸收的，所以，请你关注我们股市共享空间《一日一菜》栏目吧！

营养丰富的早餐——
      我们知道一年之计在于春，而一天之计在于晨，如何在周末的是否为自己和家人做一份营养丰富的早餐就显得很有意义，我们今天介绍的这份早餐相对并不复杂，你不妨试着做一做。
食材——
      土豆、芦笋、红萝卜、黄瓜、培根、土司片、黄油、黑胡椒粉
做法——
      芦笋最好去掉根部老的部分，焯水后滤干摆入盘中，培根用平底锅煎至金黄摆入盘中，土豆蒸熟去皮压成泥，红萝卜和黄瓜切碎，拌入土豆泥中，平底锅放入黄油，土豆泥放少许盐，倒入锅中翻炒一会儿摆入盘中，把土司边切成小方块，把土司块放入烤箱,160度烤5分钟，再把土司碎撒到土豆泥上，撒入少许黑胡椒粉即可。