编者按：

      其实所有的病都是吃出来的，如果你不知道怎么吃才是健康，那么就会很麻烦，在日积月累的时间沉淀下，你就会逐渐失去健康的身体，因此，维持食物的均衡摄入很重要，所以，学会怎么吃才能吃得更健康，问题是在中国所有的教材中，只有教你怎么做是好吃，而没有教你怎么做，才是最符合营养吸收的，所以，请你关注我们股市共享空间《一日一菜》栏目吧！ 

补充你身体所需的酵素养生沙拉——
      我们都知道木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

      另外，木瓜不仅具有通乳抗癌作用，尤其木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

所以此款果蔬沙拉中拥有很多的人体所需多种维生素及必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

食材——

      木瓜、奇异果、日式沙律酱、  

做法——

      准备木瓜1个、奇异果2个、日式沙律酱、再准备一个大碗，木瓜去籽去皮切块，奇异果去皮切块，挤上适量日式沙律酱拌匀就OK了。

提示——

      木瓜、奇异果要选已熟的才更好吃。