编者按：

      其实所有的病都是吃出来的，如果你不知道怎么吃才是健康，那么就会很麻烦，在日积月累的时间沉淀下，你就会逐渐失去健康的身体，因此，维持食物的均衡摄入很重要，所以，学会怎么吃才能吃得更健康，问题是在中国所有的教材中，只有教你怎么做是好吃，而没有教你怎么做，才是最符合营养吸收的，所以，请你关注我们股市共享空间《一日一餐》栏目吧！

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最简便的减肥养生菜——

       不要以为制作减肥养生菜很难，其实很简单，今天介绍给你的就是现在当季的黄瓜，因为黄瓜含有丰富的维生素，进入体内后对于各项生化代谢有很好的调节作用，使得机体的营养素利用更加的顺畅。

       黄瓜还含有膳食纤维，摄入后能够有效的促进肠道蠕动，对于便秘的预防和治疗有一定的帮助。同时还能够调节肠道微生态，提高机体免疫力，黄瓜还能够促进消化液的分泌，并且其自身含有的能量低，对于需要减肥的人能够起到很好的控制能量过多摄入的作用。

食材——

       黄瓜 、蒜 、海鲜酱油、辣椒油 、盐 

做法——

       黄瓜切片再切条放入碗中备用，蒜瓣捣成蒜泥入海鲜酱油和辣椒油拌匀，黄瓜撒入少许盐，拌入调味汁拌匀即可。