编者按：

      其实所有的病都是吃出来的，如果你不知道怎么吃才是健康，那么就会很麻烦，在日积月累的时间沉淀下，你就会逐渐失去健康的身体，维持食物的均衡摄入很重要，所以学会怎么吃才能吃得更健康，就请关注我们生活共享空间吧！ 

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/0fNkcu0rpuRNdaTN1JvLcTENvJZBRGTV89whliaWu7wRydB67CqF9zbYYhuNkHlbj9u6jPF3LU2e9K6xdWLRdUA/640?wx_fmt=jpeg

养生抗癌蔬果汁——

      我们知道胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素 B1、维生素 B2、花青素、钙、铁等营养成分。而番茄的美容护肤作用主要体现在于它的抗氧化性，除了其中所含有的维生素 C有抗氧化作用之外，番茄红素也是抗氧化成分之一，因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基，从而起到抗衰老的作用。

       另外西兰花头中所含的硫葡萄糖甙具有抗癌作用，长期食用可以降低乳腺癌、胃癌、直肠癌的发病几率。尤其是西兰花中的萝卜硫苷在体内会转变成萝卜硫素，这种物质能够增强解毒酶和抗氧化酶的作用，有效清除体内自由基和致癌物。 

食材：

       胡罗卜、番茄、西兰花头、红菜头、柠檬、青瓜、青苹果

做法：

       把以上食材洗净切成块状，放入搅拌机打烂即可。

提示：

       本来胡罗卜中等番茄是甜的，西兰花红菜头营养价值高但味道重， 配上柠檬青瓜青苹果， 味道中和的刚刚好， 微酸带甘， 红菜头西兰花头的味道被掩盖了。