编者按：

      其实所有的病都是吃出来的，如果你不知道怎么吃才是健康，那么就会很麻烦，在日积月累的时间沉淀下，你就会逐渐失去健康的身体，维持食物的均衡摄入很重要，所以学会怎么吃才能吃得更健康，就请关注我们G2生活共享空间吧！ 

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养胃增加抵抗力的养生菜——
      也许我们经常都在吃包菜，却未必知道包菜的功效，包菜中含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素，而维生素U的主要作用就是保护粘膜细胞，其中就包含胃粘膜，因此对于有胃溃疡和胃炎的患者而言可以适当的食用一些包菜。

食材：

      卷心菜、五花肉、生抽、干辣椒、蚝油、大蒜、花椒油、食用油、料酒。

做法：

      先将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用，将五花肉切成薄片，干辣椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状，炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸，煸至肉变成白色，即可放入干辣椒段、姜、大蒜，继续用小火煸炒，直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味，这时放入撕好的圆白菜，加入蚝油、生抽，用中火慢慢炒制，直至白菜变软后，加入1小匙花椒油或是香油即可出锅装盘。